3．设栖架、防啄癖 。 育肥野鸡舍内外应放置栖架供野鸡飞攀栖停 ， 这样不仅充分利用了养殖空间 ， 还有利于减少野鸡的啄癖 。 发现有被啄伤的野鸡应在伤口处涂紫药水或樟脑软膏 ， 并隔离饲养 。 必要时对野鸡群进行调控 ， 方法为：(1)在舍内挂青草或青菜 ， 引诱野鸡啄菜以分散其啄羽的精力 ， 同时也补充了维生素和纤维素 。 (2)9～11周龄时 ， 可在饲料中加入1%的羽毛粉 。 (3)饲料中的食盐要提高到2.5% ， 或在饮水中添加食盐 ， 并保证供水充足 。
4．防惊飞 。 尽可能保持场内安静 ， 谢绝参观 ， 以减少外界因素的影响 。 为防惊飞出现撞伤或撞死 ， 可剪掉野鸡一侧的初级飞羽 。
5．做好防疫工作 。 野鸡舍应每天清扫 ， 每周用百毒杀等消毒剂进行一次消毒 。 8～9周龄的野鸡要进行新城疫Ⅱ系疫苗饮水接种 ， 并预防禽霍乱或球虫病的发生 。
山鸡的饲养方法和注意事项 野鸡养殖技术与家鸡一样 ， 主食五谷杂粮 ， 用普通饲料加青草、菜叶即可喂养 ， 可利用旧房、仓库等进行圈养或笼养 。
一、野鸡 ， 又名雉鸡、山鸡 ， 极为漂亮 ， 是凤凰的原型 ， 最大特点就是：好看、好吃 。 野鸡不仅是世界公认的山珍野味 ， 具有极高的经济价值 ， 被誉为“野味之王”、“动物人参” 。
二、野鸡从周龄开始到16～18周龄为育肥阶段 ， 此阶段野鸡体重呈直线上升趋势 。
1．合理饲喂 。 采用原粮饲喂野鸡的养殖户 ， 可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例(推荐配方：玉米40%、小麦15%、炒熟的豌豆20%、菜籽饼15%、麸皮5%、米糠4%、骨粉1% ， 另每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素) 。 采用家鸡饲料饲喂的可购买肉鸡生长料进行饲喂 ， 并保证充足的饮水 ， 此外可以添加10%～20%的青饲料 。 让野鸡每周至少沙浴一次 ， 并在河沙中喷入2%的敌百虫溶液 ， 以杀灭体外寄生虫 。
2．控制密度 。 育肥初期(5～11周龄)每平方米可养10～12只野鸡 ， 以后可按公母、强弱、大小进行分群饲养 ， 使其密度逐步降至每平方米6～8只 。 同时 ， 应设置足够的料槽让其均匀采食 ， 生长一致 。
3．设栖架、防啄癖 。 育肥野鸡舍内外应放置栖架供野鸡飞攀栖停 ， 这样不仅充分利用了养殖空间 ， 还有利于减少野鸡的啄癖 。 发现有被啄伤的野鸡应在伤口处涂紫药水或樟脑软膏 ， 并隔离饲养 。 必要时对野鸡群进行调控 ， 方法为：(1)在舍内挂青草或青菜 ， 引诱野鸡啄菜以分散其啄羽的精力 ， 同时也补充了维生素和纤维素 。 (2)9～11周龄时 ， 可在饲料中加入1%的羽毛粉 。 (3)饲料中的食盐要提高到2.5% ， 或在饮水中添加食盐 ， 并保证供水充足 。
4．防惊飞 。 尽可能保持场内安静 ， 谢绝参观 ， 以减少外界因素的影响 。 为防惊飞出现撞伤或撞死 ， 可剪掉野鸡一侧的初级飞羽 。
5．做好防疫工作 。 野鸡舍应每天清扫 ， 每周用百毒杀等消毒剂进行一次消毒 。 8～9周龄的野鸡要进行新城疫Ⅱ系疫苗饮水接种 ， 并预防禽霍乱或球虫病的发生 。
三、开发
1、食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美 ， 野味浓 ， 其蛋白质含量高达30% ， 是普通鸡肉、猪肉的2倍 ， 脂肪含量仅为0.9% ， 是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10 ， 基本不含胆固醇（见下表） ， 是高蛋白质、低脂肪的野味食品 。 野鸡因此成为历代的皇家贡品 ， 清代乾隆皇帝食后赞叹不已 ， 写下“名震塞北三千里 ， 味压江南十二楼”的名句 。 全国政协副主席叶选平食后评价：“好看、好吃、有野味”；著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价 。 山鸡送人是高档礼品 ， 待客是珍稀野味 ， 还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴 。 正因为如此 ， 每年春节前后 ， 市场上都掀起一股送山鸡的热潮 。
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