历史地理知识|剑南春是哪里的酒,剑南春属于什么档次酒


剑南春酒产地在什么地方?剑南春属于浓香香型 。
剑南春酒传统酿造技艺是中国浓香型白酒的典型代表 。 它传承了绵竹几千年酿酒历史时空中沉淀的技艺精华 , 是巴蜀文化的重要组成部分 。
剑南春酒用小麦制曲 , 泥窖固态低温发酵 , 采用续糟配料 , 混蒸混烧 , 量质摘酒 , 原度贮存等 , 精心勾兑调味等工艺成型 , 具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润、典型独特的风格 。
扩展资料:
剑南春酒的前身剑南烧春 , 是正史记载的大唐御酒 。 《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》 , 成为载入正史的当代中国名酒 。  
2005年 , 剑南春率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志 。 2008年 , 剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产 , 位列剑南春“双国宝”之一 。
2016年1-2月    , 剑南春销售已超过20亿元 。 其水晶剑南春销量和营收同比增长近30% , 其北京和天津市场 , 其水晶剑南春销量增长超过了50% 。
【历史地理知识|剑南春是哪里的酒,剑南春属于什么档次酒】2015年10月27日 , 剑南春集团公司在六朝古都南京举办了“剑指百亿 , 共赢未来”的主旨宣讲 。 会上 , 剑南春提出了在未来5年内实现销售破百亿的目标 。
参考资料来源:
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剑南春是那个地方的酒绵竹剑南春酒 , 产于四川省绵竹县 , 因绵竹在唐代属剑南道 , 故称“剑南春” 。 四川的绵竹县素有“酒乡”之称 , 绵竹县因产酒而得名 。 早在唐代就产名闻遐迩的名酒——“剑南烧春” , 相传李白为喝此美酒曾在这里竟把皮袄卖掉买酒痛饮 , 留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话 。 北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域” , “甘露微浊醍醐清” , 其酒之引人可见一斑 。
唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中 , 就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中 。 现今酒厂建于1951年4月 。 剑南春酒问世后 , 质量不断提高 , 1979年第三次全国评酒会上 , 首次被评为国家名酒 。
剑南春酒是哪出产的剑南春是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品 。
中国十大名酒的剑南春绵竹剑南春酒 , 产于四川省绵竹市 , 因绵竹在清代属剑南道 , 故称“剑南春” 。
四川剑南春属于哪种香型四川省绵竹市 。
剑南春酒 , 四川省绵竹市剑南镇特产 , 中国国家地理标志产品 , 与赵坡茶、绵竹年画并成为绵竹三绝 。 白酒是中国传统文化的重要组成部分之一 , 与中国的历史与文化有着密不可分的关系 , 剑南春历史最早可以追溯至1500年前的唐朝 。
特点:

剑南春酒以高梁、大米、糯米、小麦、玉米“五粮”为原料 , 用小麦制成中高温曲 , 泥窖固态低温发酵 , 采用续糟配料 , 混蒸混烧 , 量质摘酒 , 原度贮存 , 精心勾兑等工艺成型 。
在特定空间、环境场所长期积淀而成的传统酿造技艺包括:老窖的维护与传承技艺;大曲药制作鉴评技艺;原酒酿造摘酒技艺;原酒陈酿技艺;尝评、勾兑技艺以及相关的子项目 。 产品芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘洌净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润 , 具有典型独特的风格 。

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