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紫菜薹又叫红菜薹， 是十字花科白菜的一种变种， 是多年生蔬菜， 主要采食菜薹部分， 主要在长江流域种植 。 这种新型蔬菜一经上市， 就受到许多人的喜爱， 然后就是， 所以开始有了大面积的推广栽植， 栽植红菜薹的过程内容在下面的文章中会详细介绍 。
1、选种
栽培品种多样， 要选择适合当地环境， 适应性强、遗传性状表现优良的品种， 早春露地栽培选用中晚熟类型的品种， 比如胭脂红红菜薹；4～5月份上旬种植的， 选用早熟的品种， 比如二号红菜薹；5月上旬播种， 选用二早子油菜 。
2、选地
选择深厚肥沃、排水良好、通气保肥、保水性好的沙壤土育苗栽植 。 先翻土壤， 翻土在20厘米就可以， 根系不会下扎太深 。 然后就是要细耕土壤， 不能有大的泥块， 也不要有板结 。 最好喷洒多菌灵之类的杀菌剂在苗床上， 苗床宽在1.2米， 长在5米左右最好 。
3、播种
播种可以直接均匀的撒播在苗床上， 然后覆盖干净土厘米 。 喷水湿透苗床， 然后覆盖遮阳网或是干稻草， 来遮阳保温 。 以后每天浇水一次， 出芽后可以两天浇水一次， 避免秒苗期立枯病或是猝倒病 。 出苗齐后间苗一次， 去除弱苗， 病苗， 然后炼苗， 不施肥水， 炼苗一周后多施肥水， 长两片真叶移栽 。
4、移栽
移栽前一天要浇透水， 方便起苗不伤根， 另外一周前要兑水施肥一次， 这样才能保证缓苗成活率 。 移栽在阴天进行， 小雨天也可以， 避免蒸腾过量， 然后就是移栽田土壤不要太干， 在三天前， 要适当灌溉 。 大概会有一周缓苗期， 不用浇水， 施肥， 等生长恢复过一段时间再追肥 。
【紫菜薹种植技术】红菜薹的种植跟其他的蔬菜种植有共同之处， 但是也有不同的地方要要遵照它的特性来进行种植过程 。 比如红菜薹种子小而皮薄， 可以直播， 不要浸种催芽， 在地里也可以快速发芽 。 以上操作内容可以做参考阅读 。
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