【黑木耳如何进行越夏管理?黑木耳越夏管理技术要点】
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黑木耳是日常生活中常见的一道菌类美食， 是非常健康的食材之一， 符合当今人们养生保健的需求 。 正是由于其诸多的益处， 也吸引了许多种植户的眼光 。 当下正处于炎热夏季， 而黑木耳又是典型的耐寒怕热特征， 当温度超过30℃以上， 易发生流耳、烂耳， 因此在这一期间做好越夏管理就显得十分重要 。 那么如何进行越夏管理呢?其技术要点是什么?下面我们就一起来学习一下 。
1、清理菌棒与耳床
首先要及时了解天气预报的情况， 在夏季持续高温天气来临之前， 且菌棒温度达到25℃时就要及时采取相关的越夏管理措施 。 具体要求为：将直径3cm以上的黑木耳片全部进行采收， 剩余的耳芽和幼耳保留在菌棒上， 清理耳床， 清除污染菌棒 。
2、做好降温保棒措施
做好降温保棒措施是进行越夏管理的关键 。 一方面可以及时采取适当的遮光降温措施， 可在拱棚上加盖6针以上的遮阳网 。 若达不到遮光需求的， 则必须要覆盖双层的遮阳网进行遮阳降温， 要避免夏季高温条件下的高温直射， 如果遮阳降温措施处理不到位， 则会引发菌棒水分大量蒸发， 严重时会出现高温烧菌 。
另一方面就是要做到停水保棒措施 。 及时的停水保棒可以加快黑木耳片失水干缩， 使其处于休眠停止生长状态， 从而提高黑木耳对高温不良环境的抵抗能力 。
3、加强通风散热
这覆盖遮阳网的时候需要注意适当的通风透气， 特别是出现30℃以上的高温天气， 则必须将两侧的遮阳网卷起， 固定于上部镀锌卡槽处， 并将两侧山墙遮阳网卷起， 置于棚顶， 促进棚内空气流动， 加大通风散热、降温 。
4、做好补水保湿
在炎热夏季， 高温天气持续时间长， 有时候会长达半个月以上， 若菌棒长时间不予喷水， 极易造成失水脱壁 。 因此在白天做好停水保棒措施的同时， 要抓紧在夜晚气温较低的时候进行喷水， 做好相关补水保湿工作 。
5、严防青苔滋生污染
黑木耳生产中发生青苔， 尤其在出耳阶段， 不仅与黑木耳争夺养分， 还可能引发其他病害发生， 污染耳片， 影响黑木耳产量和品质， 且一旦产生， 很难防治， 在生产中应高度重视， 并加以预防 。
以上就是黑木耳越夏管理技术要点的相关内容 。 总的来说， 越夏管理对于黑木耳的栽培生产尤为重要， 要确保越夏管理中的各个环节不出纰漏， 这样才能大大减小黑木耳种植过程当中的风险损失 。
关于黑木耳越夏管理的内容就讲到这里， 欢迎阅读青瓜网其他农业内容 。
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