本文转自：重庆卫视
大厨许鲜带来了一道三豆红烧肉， 助力孩子长高~
三豆红烧肉
【原料】:
猪肉、油、白糖、葱、姜、八角、桂皮、料酒、红烧酱油、盐、胡椒粉、豌豆、花生豆、腰豆、淀粉
【做法步骤】:
1.猪肉凉水下锅， 提前焯熟；
2.锅中倒油， 下入白糖炒糖色， 再煸炒猪肉；
3.加入葱姜、一个八角、一块桂皮， 加入料酒、红烧酱油、热水、盐、胡椒粉， 并在高压锅压10分钟；
4.豌豆焯水去掉豆腥味， 花生豆泡发焯水；
5.把高压锅里的肉倒入锅中， 加入豌豆、腰豆、花生豆收汁， 小火勾芡 。
【红烧肉这么做，解馋又健康，还能助小孩长高！】
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