俄式咖啡
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【俄式咖啡】俄式咖啡也叫热的摩加佳巴, 具有浓厚的咖啡味 。 配制方法:将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热, 充分搅拌, 加入1小匙砂糖, 搅拌均匀后, 倒入杯中, 加1大匙奶油浮在上面, 削上一些巧克力末作装饰 。
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