4、大约每隔4-6小时， 就用水清理一次， 记得：一律从茶壶的嘴将水沥出， 这样可以保证整个过程不见阳光（不要太过好奇总是掀开盖子看） 。
5、绿豆发芽很快， 第一天， 绿豆会冒出小小的牙尖， 第二天大概会长到两三厘米长， 发到第四天就差不多可以食用了 。 用清水把漂浮的豆壳冲掉， 就可以依照自己的口味来烹制了 。
步骤2：泡好绿豆----就会看到绿豆已经涨起来了 。 把水滤干后， 倒到容器里 。 容器必须要不透光的， 不然豆芽会发紫就不好吃了～另外空间不要太大， 豆芽是要在狭小的空间里拥挤， 或者是有重物压着， 才能发胖 。 呵呵， 就像岩石下顽强生长的小草一样～～
最好的是用瓷茶壶之类的容器 。 家里木有， 我选择的是一个长形水杯 。
1：先用水泡绿豆10个小时-15个小时 。 绿豆不要太多哦， 手抓一小把就可以了 。 半斤绿豆（2块钱）可以发4-5次 。
步骤2：泡好绿豆----就会看到绿豆已经涨起来了 。 把水滤干后， 倒到容器里 。 容器必须要不透光的， 不然豆芽会发紫就不好吃了～另外空间不要太大， 豆芽是要在狭小的空间里拥挤， 或者是有重物压着， 才能发胖 。 呵呵， 就像岩石下顽强生长的小草一样～～
最好的是用瓷茶壶之类的容器 。 家里木有， 我选择的是一个长形水杯 。
绿豆芽怎么发豆芽的步骤 在对豆芽进行发芽之前， 首先我们要准备适量的绿豆或者是红豆， 在对豆子进行准备的时候， 不要准备大豆或者是豇豆， 用豇豆和大豆发出来的豆芽， 味道不怎么好吃 。
1、豆子准备好以后， 我们需要把准备好的豆子， 提前用温水对其进行浸泡一个晚上， 让豆子被浸泡开裂， 这样豆子在发芽的过程当中才会出芽， 如果直接对其进行发芽的话， 少说也得一个多星期才能将豆子发出芽 。
豆子准备好以后， 我们还要准备一个筛子， 然后往筛子的底部， 用纱布铺上一层， 再把浸泡好的豆子， 倒入到纱布当中， 用手将其平铺均匀 。
2、然后把准备好的另一张纱布， 铺到豆子的表面， 让豆子处于一种黑暗的环境之下 。 这时我们需要在豆子的底部， 准备一个大一点的铁盆， 并把筛子放到铁盆之上， 再往豆子中加入适量的清水， 将豆子完全的浇透 。
最后我们还需准备一个黑色的口袋， 把准备好的豆子用黑色口袋罩住， 让豆子完全处于一种无光的环境之下， 如果豆子在发芽的过程当中见光的话， 其发出来的豆芽就会变红， 口感会非常难吃 。
3、把准备好的豆子放到通风的地方， 对其进行静置发芽， 等第2天的时候， 我们就可以看到豆子已经出现发芽的现象， 我们需要往豆子中， 一天分三次往里面加入适量的清水， 对豆子进行喷洒， 让豆子处于一种湿润的环境之下 。
重复到第3天的时候， 豆子就会发出又长又嫩的豆芽， 这时我们需要把发好的豆芽取出， 并用清水将其清洗干净， 就可以制作各种有关豆芽的美食了 。
总结：以上就是今天我要和大家分享的， 如何在家发出又长又嫩的豆芽 。 发豆芽其实是非常简单的， 并不需要多大的技巧， 只需让豆子保持在湿润的环境之下和无光的环境之下， 就能把豆芽发得又长又嫩， 但是切记发芽的时间不要超过5天， 那样的话豆芽容易长得太老 。
豆芽怎么发的 豆芽的生长过程很短， 一般只需要五天， 豆子就可以生长成豆芽 。 只需将豆芽浸入装满水的盆中， 等待豆子吸水膨胀后破皮， 慢慢的， 一个个小豆子就会逐渐长成豆芽， 等到豆芽长成10厘米以上， 豆芽就发好了 。
豆芽的生长过程观察日记
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