想要绿豆芽长得又快又好 。 办法如下, 倒入开水(热开水, 烫不死的, 别担心, 我总用这个方法, 据说不出芽的是转基因豆子, 没遇到过不出芽的豆子, 不知道这是不是真的)没过绿豆2厘米, 用开水泡豆子发芽快, 豆芽不苦, 而且更适合不爱发芽的陈豆子;盖上盖子放到温暖的地方, 我用的是一个不用的烧水壶, 盖子和壶嘴都能盖上, 避光豆芽不易变色, 而且冲水的时候从壶嘴处灌入自来水 。 水从壶嘴的小孔处流出, 豆子不会跑出来;大概10个小时左右就能出芽, 将里面的水从壶嘴处倒出去, 用新鲜的水冲一遍, 凉水就可以, 温水冲会长得更快, 以后每天都要冲豆芽2~3遍水;看了上边的介绍, 相信你已经有了了解了吧 。 赶紧吃吧, 又长了一些已经够长了, 喜欢更长的就接着冲水吧, 太长了还是吃不完的取出来放入保鲜袋冰箱冷藏能保持3~5天 。 以上回答希望能帮助到您 。
豆芽应该怎样发才能发的更好 说到绿豆芽, 大部分人是在菜市场上直接买回来, 如果你想自己发绿豆芽的话, 方法也很简单 。 选择正常的绿豆, 将其浸泡之后盖上一块布, 之后注意按时浇水、做好遮光处理即可 。 下面我们从注意事项、准备材料工具以及具体操作过程给大家展开详细介绍 。
1.注意事项
首先说明一个要点, 绿豆芽在生长的过程中是不能见阳光的, 如果见了阳光, 发的豆芽就会变粉色, 这样吃起来的的味道是苦涩的, 所以要注意这点 。
2.材料和工具准备
绿豆(没有煮过, 没有死豆), 水, 桶, 可漏水盘子, 布 。
3.操作过程
把准备好的绿豆先浸泡一个晚上, 应泡至绿豆膨胀, 皮的中间开裂, 将浮在水面的绿豆挑选出来 。 将泡好的绿豆铺平在可漏水盘子里面, 再放在桶里面, 然后在豆子的上面盖一块布, 准备工作做好后, 每天早晚各浇水两次, 然后每隔五个小时左右就要把桶里的脏水倒掉进行换水 。 因为绿豆生长不能见阳光, 所以要拿盘子盖住桶面, 放在阴凉避光处存放 。
一般来说, 豆芽的生长速度时很快的, 通常四五天就可以收获豆芽了 。 这个时期不用着急翻看, 尽量避免和阳光接触, 这样口感更佳 。 自发豆芽千万不要贪多, 如果发多了, 很容易照顾不来, 最终导致的结果就是豆芽发不好, 营养也不佳 。
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黄豆芽怎么发? 今天我要给朋友们分享的是一个在家就能制发豆芽的秘方, 自己发的豆芽干净卫生又健康, 而且每一根都白白胖胖的, 比外面卖的还要脆嫩, 这个发豆芽的秘方, 妈妈用了30年, 根根粗壮又脆嫩, 5天就能吃了 。
豆芽是一种既营养又好吃的家常菜, 口感脆嫩又物廉价美, 因此很受人们的喜爱 。 尤其是在我们家, 每隔两天必吃一回豆芽, 我平时最喜欢吃的就是素炒豆芽菜了, 味道清爽开胃, 老人孩子都适合吃 。 不过想必我们大家都知道, 外面卖的豆芽虽然价格很便宜, 但是为了能够让豆芽快速长出来, 而且卖相好看, 都不知道添加了多少化学物品, 吃多了对人体是很不健康的 。
不过现在天气比较冷, 因此会受气温的影响, 可能5天才能吃, 要是热天的话一般发3天豆芽就能吃了 。 根根都长得粗壮脆嫩, 白白胖胖的还无虚根, 真的比在外面卖的豆芽强多了 。 大家都可以进来学习一下, 学会了都不妨在家里试试 。 以后想吃豆芽都不用再出去买了 。
【自制豆芽的做法】
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