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蔬菜在我们生活中必不可少 ， 其品种众多 ， 富含维生素、矿物质 ， 食用对人体有多好处 ， 能够给人体提供所需营养物质 。 蔬菜种植过程中 ， 要想提高蔬菜产量、质量 ， 就要科学有效管理 。 具体怎么做?这量项必不可少 ， 下面一起来了解下 。
一、疏花疏果
对于可食用鲜食蔬菜如西红柿、西瓜、黄瓜等 ， 是非常注重果实质量的 ， 要是枝蔓上花序太多 ， 不仅影响果型 ， 还会造成坐果太多 ， 果实生长不良 ， 品种差 ， 畸形果多等 ， 因此要及时疏花疏果来预防 。 合理的疏花疏果 ， 可以加快优质果的膨大 ， 提高了商品性 。 及时摘掉过于稠密的花果、病果、畸形果 ， 可快速促进保留的果实充分发育膨大 。
方法：蔬菜花期应疏除过于稠密的花蕾 ， 和畸形花 。 坐果后 ， 幼果直径在3厘米以上时 ， 及时疏掉果型不整齐、小果、同一果穗下的畸形果、发育迟缓的果实等 。 大果型品种 ， 每穗应留3-4果 ， 中果型品种应留4-5个为宜 ， 小果型品种可保留多些 ， 一般在5个以上为佳 。
二、保花保果
这个就是跟疏花疏果相反了 ， 保花保果是尽量想办法保留住花果 。 落花落果要是严重 ， 会制约果菜类蔬菜生长 ， 而引起落花落果的原因主要有两个 ， 一是环境 ， 二是栽培管理不当 。 在育苗期或定植后外界温度过低、过高 ， 引起花芽分化不良 ， 发育不完善 ， 造成了畸形花;花期温度不稳定 ， 阴雨天多 ， 光照不足 ， 授粉不良 ， 均可引起落花落果 。 另外后期田间管理不当 ， 水肥施入不平衡 ， 会容易造成植株徒长 ， 营养过剩 ， 病虫害增多等 ， 也会引起落花落果 。
方法：种植生产过程中 ， 我们要及时摘心、打侧枝等调整植株 ， 防止营养生长过旺落花落果 。 保花保果的措施有药剂处理 ， 人工辅助授粉等技术 。 常用的保花保果药剂有硼砂、磷酸二氢钾、防落素等 。 西红柿春季栽培 ， 早期温度抵 ， 且不稳定 ， 可用防落素蘸花 ， 来提高坐果率 。 西瓜、冬瓜等 ， 我们可用人工授粉 ， 来提高授粉质量和坐果率 。
我们在种植蔬菜时 ， 要想其品质高 ， 产量好 ， 那么做好这些管理可是非常关键的 。 对于蔬菜种植 ， 提高其品质和产量的方法 ， 你还知道哪些?
关于蔬菜高产高质的内容就讲到这里 ， 欢迎阅读青瓜网其他农业内容 。
【蔬菜种植疏花疏果及保花保果管理技术】推荐阅读：高产蔬菜栽培技术管理及病虫害防治技术
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