西瓜的功效与作用
在夏天，西瓜是我们冰箱里必不可少的水果，开着空调，吃着冰西瓜，不知道是多少人的暑假福利呢，真的是一件很开心的事了 。而且一到夏天，西瓜的价格就会下降很多，到最后很热的时候，就只卖几毛钱一斤，几乎每天都可以吃到西瓜，既清凉又解渴，真的很舒服了！天气太热的时候没有食欲，吃几块西瓜就完事了 。【西瓜的功效与作用】西瓜的功效与作用包括以下几方面：1、主要作用为祛除暑热、生津止渴、泻火除烦、降血压的功效；2、可以补充人体所需要的水分、糖分、氨基酸、维生素、矿物质等；3、利尿消肿；防晒，美白，使皮肤细腻，起到美容养颜面的效果；4、通便、清肺润肺；对咽喉肿痛有一定辅助治疗作用 。
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【适用人群】一般人群均可食用 。尤适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者 。【什么人群不宜吃西瓜】糖尿病患者慎食；脾胃虚寒，湿盛便溏者忌食 。怎么挑选西瓜，方法如下：1、从纹路看西瓜生熟，熟西瓜纹路较深很规则，反之是生瓜，
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2、从瓜蒂看西瓜生熟，瓜蒂粗细不匀很直很水灵是生瓜，如果瓜蒂粗细均匀自然弯曲则瓜熟可摘，3、看瓜顶，瓜顶小而均匀无残花，则瓜熟而甜，
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4、拍打瓜身，一手把瓜托成一手拍打瓜身，听到嘭嘭的声音感觉里面有空洞感则熟，如果声音太实太脆则瓜生！5、看颜色，如果瓜色较黑亮，则熟如果瓜身太青绿或泛白，有白毛感则生！
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