很多人在问中国八大名酒 ， 下面我为大家介绍中国八大名酒的基本知识 。
中国八大名酒即：茅台酒、汾酒、五粮液、永盛烧坊酒特曲、剑南春、西凤酒、古井贡酒、董酒 。
中国八大名酒第一名：茅台酒；茅台酒历史悠久、源远流长 。 茅台酒系以优质高粱为原料 ， 用小麦制成高温曲 ， 而用曲量多于原料 。 用曲多 ， 发酵期长 ， 多次发酵 ， 多次取酒等独特工艺 ， 这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因 。
【中国八大名酒 中国八大名酒排行榜】中国八大名酒第二名：汾酒杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前 。
中国八大名酒第三名：五粮液牌五粮液酒是四川省宜宾五粮液酒厂的产品 。 五粮液的酿造原料为红高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食 。 五粮液酒无色 ， 清澈透明 ， 香气悠久 ， 味醇厚 ， 入口甘绵 ， 入喉净爽 ， 各味谐调 ， 恰至好处 。 酒度分39度、52度、60度三种 。
中国八大名酒第四名：永盛烧坊酒特曲泸州牌、麦穗牌永盛烧坊酒特曲又称永盛烧坊酒大曲酒 ， 是四川省永盛烧坊酒酒厂的产品 。
中国八大名酒第五名：剑南春剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品 。
中国八大名酒第六名：西凤酒中国四大名酒西凤酒 ， 产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇 ， 始于殷商 ， 盛于唐宋 ， 已有三千多年的历史 ， 文化灿烂 。
中国八大名酒第七名：中国八大名酒第一名：古井贡酒古井牌古井贡酒是安徽省亳州市古井酒厂的产品 。
中国八大名酒第八名：董酒产于贵州遵义董酒厂 ， 属大曲其他香型优质白酒;它以其独特的工艺、典型的风格 ， 优良的品质驰名中外 ， 在中国名酒中独树一帜 。
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