许多人有早上醒来或起床后马上喝一杯咖啡的习惯 ， 但这篇文章将告诉你空腹喝咖啡不好的原因 。
我们都知道 – 咖啡因是一种兴奋剂 ， 会刺激肾上腺产生叫做皮质醇和肾上腺素的压力激素 。 这些激素会诱发“战斗或逃跑”反应 ， 这是一种动物保护自己的本能反应 。 这些荷尔蒙会充满身体 ， 提高心跳率和血压 ， 并让肝脏释放血糖给肌肉提供能量已做好逃跑或抵御外侵的准备 。 这时 ， 消化系统也会关闭 ， 以便于把能量传输给最需要的身体部位 。 由于现代生活方式让人无法像野生动物一样释放压力激素 ， 就会给健康带来一系列问题 。
在血糖升高时（对紧张性刺激的反应） ， 会诱发叫做胰岛素的另一种激素 ， 导致血糖降低到正常水平以下 。 这会让你进入一种轻微降血糖状态 ， 需要迅速补充糖恢复正常感觉 。 因此 ， 你的一天会从血糖过山车式波动开始 ， 血糖水平和胰岛素水平骤然起伏 ， 并且能量水平和情绪也会受影响 。
咖啡因提供的是化学刺激 ， 不是真正的能量 ， 因此刺激兴奋和警觉效果不持久 。 这会让你在全天感觉疲惫不堪 ， 尤其难以在下午三点以后集中注意力 。 如果你每天都遵循这种模式 ， 就会造成肾上腺疲劳 ， 身体将难以应对压力并感觉疲劳和易怒 。
解决办法很简单！
【空腹喝咖啡 为什么早上空腹喝咖啡不好？】要避免上述不适反应 ， 应避免在早上空腹喝咖啡或其它含咖啡因产品 。 换句话说 ， 吃完早饭后再喝这类饮料最好 。
咖啡因在空腹时会干扰消化 ， 导致腹胀和腹痛等肠易激综合症症状 。 咖啡因还会减少胃酸 ， 而胃酸水平低会导致胃灼热 。 缺乏胃酸还意味着难以适当消化下一顿饭 ， 会给营养吸收带来麻烦 。 尤其是铁这种矿物质 ， 必须通过胃酸才能转变成可吸收物 。 我们都知道 ， 铁不足会导致贫血 ， 而贫血症的症状之一就是能量低 。 这是一个恶性循环 。
总之 ， 每天喝一到两杯咖啡很好 ， 但之前一定要吃东西 。 起床后先喝一杯温水或柠檬汁更有助于健康：这能唤醒消化系统 ， 并帮助清洁血液；你会感觉更神清气爽 ， 身体也能更有效开始工作 。
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