植物中叶绿素的作用好比是人体中的血液功能，可能大多数人没有意识到这一事实 。 叶绿素的分子结构和血红素（一种球蛋白和亚铁血红素组成的血红素蛋白，主要功能是从肺部把氧气传输到身体各个组织）是相同的 。 它们之间的区别是中心原子 。 叶绿素的中心原子是镁，而血红素是铁 。 依据这一原理，可以推断叶绿素对人体的好处是可以行使血红素的功能，并增加其数量 。 继续阅读，还会发现叶绿素对人体健康具有更多令人惊讶的作用 。
叶绿素对人体健康有哪些好处？
叶绿素对人类健康的益处来自其抗氧化，抗炎和帮助伤口愈合的特性 。 以下是这种天然色素的好处：
叶绿素给血液提供建立铁的营养，它的摄入可以增加身体红血细胞的数量 。 除此之外，还可以改善质量 。 这反过来可以促进血液循环和产生更多能量 。
除了帮助净化身体以外，叶绿素还有帮助身体组织生长和修复的作用 。
叶绿素其中一个健康益处是帮助减少污染物的影响 。 因此，吸烟者可以从它获得很多好处 。
叶绿素包含的镁帮助传输氧气到达身体所有细胞 。 它还帮助刺激红血球，改善氧气供应 。
叶绿素的抗氧化特性有助于抵消自由基对身体的损害，已知还可以减轻炎症 。
它帮助促进免疫系统，并有效避免感染 。 此外，叶绿素还有帮助伤口愈合，改善循环和消化，以及系统排毒作用 。
DNA被致癌物质粘附是有损健康的，而使用叶绿素可以预防这种情况发生 。
【叶绿素 叶绿素的作用及好处】 叶绿素自身具有螯合特性（从血流清除重金属的过程） 。 这意味着它可以从体内清除汞等有毒重金属 。
口臭，尿液或身体排泄物恶臭，以及体臭都可以吃含叶绿素丰富的食物加以改善，它可以作为一种天然除臭剂使用 。 它促进消化系统健康，因此有助于预防口气和口臭 。
补充叶绿素能够帮助促进身体系统摧毁导致感染的细菌 。 它不仅限制细菌生长，还加强身体组织健康，增加抵御疾病的能力 。
紫花苜蓿，花椰菜，菠菜，莴苣，甘蓝，绿辣椒，芦笋，甜菜，青椒，豌豆，四季豆，甘蓝，韭菜和萝卜叶等绿叶蔬菜都含有丰富的叶绿素，在日常饮食中包含它们可以给健康带来很大好处 。 但由于烹饪会导致蔬菜失去一部分叶绿素成分，因此有必要额外采取营养补充剂 。 可以在保健品商店和药店买到它们 。
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