夏季人体躁热特别容易心烦意乱 , 加之夏属火与心脏相应 , 所以夏季养生要以养“心”为先 。 那么夏季如何养生?夏季养生食谱有哪些呢?中医理论 , 季节和五行五脏是有所对应的 , 夏季属火 , 对应的脏腑为“心” , 所以养心也成为夏季保健的一大关键点 。
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一、常见的养心食物有哪些?
1、丝瓜:有通经络、行血脉、凉血解毒的功效 。 丝瓜清凉微寒 , 瓜肉鲜嫩 , 做汤或炒肉均可 , 具有清热化痰的作用 。
2、胡萝卜:能增加冠状动脉血流量 , 降低血脂 , 促进肾上腺素的合成 , 还有降压 , 强心作用 , 是高血压、冠心病患者的食疗佳品 。
3、菠菜:它不仅可以降低心脏病的发病几率 , 而且 , 心脏病患者在病发时 , 成功挽救率还会提高33% 。
4、土豆:土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用 , 能防止高血压和保持心肌的健康 。
5、莴苣:具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用 。 莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能 。
6、大枣:养心除烦 , 可治疗心血不足 , 心神失养之脏躁症(表现为无故悲伤、精神失常、胸闷心烦、胡思乱想等) , 有益于病人安神益智、平稳情绪、恢复健康 。
7、百合:清心安神 , 适用于治疗肺热、咳嗽引起的情绪反常 , 如多梦、情绪烦躁、更年期综合征等 。
8、猪心:性平、味甘咸 , 有养心补血、安神定惊之功 。 富含蛋白质和较多钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分 , 脂肪含量少 , 能加强心肌营养、增强心肌收缩力 。
9、黄鱼:中医认为 , 黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效 , 对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效 。
适宜养心的食物大概有以下几类
1、红色食物具有活血化淤的功能 。 活血 , 即补血生血;化淤 , 即清除血管内的淤血 。 如:西红柿、山楂、枸杞子、草莓、大枣、葡萄、苹果、西瓜、红薯、红豆等 。
2、苦的食物具有清热解毒和消炎泻火的功能 。 心为“火脏” , 火多了将变成炎症(“炎”的汉字由两个火组成 , 意思是火多了就会变成炎) 。 如:苦瓜 , 苦菜、灵芝、茶叶、苦丁茶、银杏茶、绞股蓝茶等 。
3、碱性食物即食物在人体内被消化吸收后 , 若残留下的物质富含钾、钠、钙、镁、铁元素的话 , 就是碱性食物 。 何谓酸性食物?若残留下的物质富含氯、磷、硫、碘元素的话 , 就是酸性食物 。 具体地说 , 蔬菜、水果大都是碱性食物;鸡、鸭、鱼、肉大都是酸性食物 。 碱性食物能够帮助心脏分解和清理酸性垃圾 , 减轻心脏的工作负担 。
4、寒凉性食物可以帮助心脏清热祛火 , 炎热的夏日里喝杯绿茶 , 喝上一碗绿豆汤 , 吃上一块西瓜 , 既能清热祛火 , 又能养心安神 , 何乐而不为呢?
二、生活中的小偏方保心脏健康
1、大笑
美国马里兰大学医学院的一项研究表明 , 爱看诸如《都是玛丽惹的祸》之类喜剧电影的人们 , 相比那些爱看诸如《拯救大兵雷恩》之类普通电影的人 , 通常前者血流量较好 。 这项研究的主要负责人、预防心脏病学中心主任迈克尔.米勒建议人们 , 为了心脏健康 , 每人每天至少要大笑15分钟 。
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