美食知识|板栗怎么做好吃,板栗怎么烧好吃啊( 二 )


板栗香甜软糯老少皆宜, 以上分享了该怎么做板栗最好吃?希望对您有用, 感谢您的阅读 。

板栗如何做好吃? 一、【糖炒板栗】
1、500g板栗清洗干净, 在水泡浸泡20分钟左右;
2、板栗捞出沥干水分或用厨房纸吸干水分;
3、用剪刀或刀子在板栗顶部或背上划十字口, 建议用剪刀;
4、炒锅中倒入300g盐, 把板栗倒入锅中, 用中小火翻炒;
5、炒至板栗口子微微张开, 没有粘太多盐时, 倒入白糖继续不停翻炒;
6、炒至白糖颜色变深, 出香味, 关火, 盖上盖闷5分钟左右, 倒出板栗用筛子把多余的盐筛掉即可, 香甜软糯 。
二、【电饭锅炒板栗】

1、板栗清洗干净浸泡, 沥干水分, 在板栗顶部切十字口;
2、处理好的板栗倒入电饭锅中, 加入适量水, 水的量以刚好漫着板栗最好, 水太多收汁慢, 水太少板栗烹饪不熟, 再加入冰糖或白糖, 关上电饭锅按蒸煮键;
3、电饭锅跳灯后, 打开电饭锅, 如果还有水, 可以再次按下键焖煮, 中途可以随时观察有没有收汁, 如果汁收得没多少了, 可以揭开盖子, 按成保温键, 翻炒至汤汁收尽即可出锅 。
三、【水煮板栗】

1、板栗浸泡洗净, 用刀在板栗顶尖开十字小口;
2、倒入冷水锅中煮开, 加入白糖继续煮;
3、煮至水快干时关中小火收汁并翻炒至水气收尽, 水煮的板栗这样收汁翻炒后, 吃起来的口感同糖炒板栗差不多, 很香很糯 。
四、【微波炉板栗】

1、新鲜板栗浸泡2~5个小时以上, 泡好后清洗干净用刀在板栗身上切条形小口, 这一步很重要, 可防止在微波炉中加热时爆炸;
2、切好的板栗装入保鲜盒中, 盖上盖子, 放入微波炉中加热2分钟;
3、时间到后拿出板栗, 如果板栗没有壳没有裂开, 可以继续再加热1~2分钟, 若已经裂开, 则在保鲜盒中加入食用油和白糖, 盖上盖摇一摇, 使白糖、食用油和板栗充分搅拌均匀, 再次放入微波炉中高火加热3分钟即可, 这样做出来的板栗口感蓬松粉糯 。
需要注意的是每家微波炉火力各有不同, 大家可以在时间上自行调整;

板栗怎样煮好吃又简单 板栗先洗下, 然后剪个口, 好剥 。 上锅蒸, 蒸熟 。 如果爱吃甜的, 可以再用糖炒一下 。
板栗如何做好吃又简单 板栗的营养价值是非常高的, 吃栗子不仅可以满足我们的口感, 对于自身的健康问题, 也是有好处的, 那么板栗怎么做好吃呢?

水煮栗子

栗子的营养价值是非常高的, 吃栗子不仅可以满足我们的口感, 还可以使我们拥有一个好身体, 栗子可以有效的提高我们的免疫力 。

1、准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子, 用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀, (划的刀口不同, 栗子煮熟裂开的形状也不同!

2、放入末过栗子面比较多的水, 煮约20分钟, 就可用捞出食用了 。 水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的, 要不不保证容易剥开, 或者纹理不一定裂的漂亮 。

栗子甘露煮

这种方法是一种非常好的, 这种栗子的水煮方法可以提高栗子的口感, 使我们非常喜欢吃栗子, 让栗子的香味可以留在我们的口腔中回味无穷 。

甘露煮是日本煮物料理中的一种, 主要是用糖煮制 。 其中栗子的甘露煮在日本非常有名, 在日本超市中, 可以买到成品 。 当然买不到的情况下, 我们在家中也可以自己制作, 做出来的栗子金黄色, 非常漂亮也很甘甜, 可以用于一些甜点中 。

推荐阅读