草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

健康知识|复合碳水化合物食物有哪些，碳水化合物有哪些

小知识


碳水化合物食物有哪些? 淀粉就是一种碳水化合物,不含脂肪与蛋白质的食品,就偏醣纇部分的食品,有时候会有添加维生素或矿物质.例如:白米或糙米,面条.还有些干粮饼干,我们一天摄取的醣类热量,大约有20%会被大脑摄取利用,而且是立即必须性的,可见醣类(碳水化合物)的重要性~
复合碳水化合物有哪些和碳水化合物有什么不同 以精制面粉和糖为原料的饼干、面包、糖果等食物含的是简单碳水化合物 。 而来源于全谷物、蔬果和豆类的是复合碳水化合物 。
【健康知识|复合碳水化合物食物有哪些，碳水化合物有哪些】简单碳水化合物：
1、面包
面包中的主要成分是高筋小麦粉、水、糖和油 。 “高筋”指的是小麦粉中的蛋白质含量较高 ， 这有利于面包发酵后体积变大还依然保持一定的弹性 。 糖类主要是提供甜味、改善面包的口感 ， 让大多数人更喜欢 ， 同时还可以让面团更柔软 。
成年人和儿童应将其每天的游离糖摄入量降至其总能量摄入的10%以下（大概50克） ， 进一步降低到5%以下或者每天大约25克 ， 才会有更多健康益处 。
2、糖果
牛轧糖的主要成分为蛋白、奶油、麦芽糖 ， 吃3颗就超过半碗饭热量 。
3、饼干
酥油饼干、丹麦饼干都属于这类糕饼点心 ， 其中添加了大量奶油或酥油 。  奶油酥饼(如老婆饼)热量高达686卡 ， 吃1个就超过每人每天所需热量的1/3 。

复合碳水化合物：
1、谷物
我国居民膳食中50%以上的能量、蛋白质、B1、烟酸、锌和镁 ， 40%的B2、铁和30%的钙都是来自谷薯类及杂豆类食物 。 谷物为主也是最经济、合理能量来源 。 全谷物富含维生素B、脂肪酸、营养更丰富 。
2、马铃薯
我国居民马铃薯和芋薯又常被作为蔬菜食用 。 薯类中碳水化合物含量25%左右 ， 蛋白质、脂肪含量较低；马铃薯中钾的含量也非常丰富 ， 薯类中的维生素C含量较谷类高 ， 
3、甘薯
甘薯中含有丰富的纤维素、半纤维素和果胶等 ， 可促进肠道蠕动 ， 预防便秘 。 与精制谷物相比 ， 可提供更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分及有益健康的植物化合物 ， 全谷物、薯类和杂豆的血糖生成指数远低于精制米面 。
参考资料来源：
参考资料来源：
参考资料来源：
参考资料来源：

碳水化合物的食物有哪些？ 大量的碳水化合物的摄入不利于减肥 。 三大营养素有蛋白质、脂肪、糖类 ， 碳水化合物所含热量较高 ， 食物代谢较快 ， 有效营养价值较低 。 建议配合动氧瘦身 ， 即通过有氧运动调动体内储存的脂肪 ， 达到局部瘦身的疗效 ， 腰部减肥有利于整体的塑形 ， 推荐饮食疗法联合动氧瘦身 。 高蛋白高脂肪的食物都是低碳水化合物的 。 比如像肉类 ， 还有就是豆类 。 鱼类 ， 海鲜类 。 如果刚做完手术的话 ， 建议你还是多吃一些容易消化的食物 。 忌食辛辣刺激 ， 油腻油炸 ， 高脂肪 ， 高糖高盐类食物 ， 不吃腌制品 ， 霉变食物 ， 可以吃五谷杂粮 ， 牛奶 ， 鸡蛋 ， 瘦肉 ， 鱼类 ， 菌菇类 ， 新鲜蔬菜水果 ， 吃饭时细嚼慢咽 ， 少吃多餐 。 如需获得更多权威医美知识 ， 尽在柠檬爱美

推荐阅读


上一篇：健康知识|喝中药可以吃哪些食物，喝中药宜吃什么食物

下一篇：龙吐珠 龙吐珠的品种与资料