本文转自：人民日报社民生周刊
清明时节 ， 几场小雨过后 ， 茶树新芽已成 ， 淡青嫩叶在晨曦中含苞待放 。 在位于广东云浮市郁南县千官镇雁鹰山上的天祥茶园 ， 近40名茶农戴着草帽三五成群穿梭在茶树间 ， 忙着抢摘刚冒头的嫩芽 ， 收获的欢声笑语回荡在绿水青山之间 。
“每年清明前我都会来这里采茶 ， 今年已经是第7个年头了 ， 工作一天下来能赚一百多元 ， 下午还能够去接孙子放学 ， 回家做饭 。 在家门口上班不仅能赚到钱 ， 还能够照顾好家庭 ， 两全其美！”村民余姨一边采着茶 ， 一边笑着说道 。
高山云雾出好茶 。 据了解 ， 该茶园位于千官镇大全村云垌村海拔698米高的雁鹰山上 ， 茶园面积320多亩 ， 在镇党委、政府和上级部门的支持和帮助下 ， 茶园安装了大气候农业的“农眼”智能监测系统 ， 有效地防范了环境和空气的污染 。 茶园在管理上使用人工管理方法 ， 只施用农家肥 ， 出品的茶叶味醇、生态有机、细腻鲜甜 ， 在2010年获得全国绿色食品认证 。 茶园建有标准的制茶加工场 ， 有专用的烘茶机械和包装机械 ， 形成了集生产、加工和销售于一体的发展模式 。
明前春茶贵如油 。 “明前茶”是清明节前采制的茶叶 ， “明前茶”的生产加工 ， 必须保证茶青的新鲜 。 据天祥茶园负责人余天祥介绍 ， 今年雨水充足 ， 茶树的发芽率较高 ， 茶叶的收成和质量都比较好 。 目前正全力抢抓春茶生产 ， 已经完成了6000多斤茶青采收 ， 生产加工完成的干茶已有700斤 ， 现在茶园里还有近4000斤茶青可采 ， 预计今年茶叶产量会比去年同期增产10%至15% 。
茶山忙采摘 ， 车间忙生产 。 在茶叶加工场内 ， 制茶工人正在熟练地制作“明前茶” ， 采摘好的茶青经过晾青、杀青、揉捻、炒干等各个工序 ， 飘散出浓郁、醇厚的茶香 。
同样繁忙的景象也出现在位于登心村的茶山顶茶场上 。 茶叶产业作为千官镇的主导产业之一 ， 近年来该镇在提升品质、打造品牌、开拓市场等各方面积极探索新思路、新方法 ， 围绕“景区茶区一体化、茶旅品牌一体化、茶旅养生一体化”理念 ， 依托良好的区位优势和生态环境优势 ， 结合大全云霄水库涵养区和大全富悦酒店等资源 ， 帮助天祥茶园、茶山顶茶场实现从传统茶园向生态观光茶园转变 ， 不仅促进了农民增收、农业增效 ， 还带动了茶文化和休闲观光产业的发展 ， 促进了一产“接二连三”发展 ， 进一步打响了千官“雁鹰山茶”“茶山顶茶”品牌 ， 着力打造大湾区“茶罐子” ， 努力实现让一片叶子成就一个产业富裕一方百姓的目标 。
【广东云浮郁南：百亩茶园带动村民稳增收】（黎剑 叶锦生）
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