纳豆的功效与作用及食用方法_营养的纳豆

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【纳豆的功效与作用及食用方法_营养的纳豆】纳豆是起源于中国古代的一种食物，传到日本后被称为纳豆。现在深受日本人民的喜爱。纳豆有一定的粘性，闻起来有点臭，但是营养价值很高。适量食用有利于人体健康。很多人认为纳豆和大豆差不多。那么纳豆是大豆吗？如何让纳豆好吃？
纳豆是不是黄豆

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纳豆不是大豆，但纳豆是用纳豆菌发酵大豆制成的豆制品。它是日本皇室、贵族和僧侣最喜欢的食物。如今，日本所有的人都非常喜欢纳豆。纳豆保留了大豆的营养价值，并添加了许多其他活性物质。适量食用有利于人体健康。
纳豆怎么做好吃

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最常见的吃纳豆的方法是加入一个无菌鸡蛋，快速搅拌均匀，最后盖在米饭上，就可以吃了。
纳豆中还可以加入黄瓜丁、青笋、胡萝卜丁、杏仁碎，以及少量的醋、糖、芥末。搅拌均匀，也很好吃。喝粥的时候可以当配菜。
首先大家在吃纳豆的时候要注意不要加热它，因为加热会导致活性物质消失，所以还是生吃比较好。
另外，人们在吃纳豆的时候需要注意时间。一般来说，晚上吃纳豆吸收效果最好，对人体健康有益。
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