豆浆有什么好处

豆浆简介豆浆（SoybeanMilk) ，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。
将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。
豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。
与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
【豆浆有什么好处】

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豆浆的好处
豆浆也是大家十分喜爱的一种饮品，早餐中我们会经常看见牛奶，但豆浆的出现频率也不低，豆浆是一种大豆类制品，营养成分源于大豆，大豆是一种营养十分丰富的食物，常吃大豆对人体健康十分有利。
一般来说豆浆爱用黄豆、黑豆来磨，黄豆和黑豆营养富集，其中富含丰富的植物蛋白，比牛奶还要高出三十多倍，被做成豆浆后其中的蛋白质含量也不逊色与牛奶。
大豆类食物中的钙质含量也十分丰富，除了吸收率和牛奶相比可能稍低一点外，豆浆中的钙质含量和牛奶也可媲美，豆浆中也富含多种矿物质成分，丰富的钾元素，丰富的磷元素、镁元素、人体所常需的矿物质含量都不缺，还有多种微量元素，如锰、铜、铁、锌，大豆类食物中硒的含量还不低，硒元素是一种抗氧化剂，能够抵抗自由基，延缓器官衰老，提高免疫能力。
豆浆继承了大豆类的营养成分，能补充不少有益成分。
豆浆还含有大豆类食物中特有的大豆异黄酮、卵磷脂等成分，对于维护女性生殖健康十分有利。
卵磷脂还有助于抵抗脂蛋白附着在血管内壁诱发粥样硬化，血栓的形成，可预防心脑血管疾病，也是大脑神经递质的组成成分，可维系大脑健康，促进大脑健康发育。
虽然豆浆中的矿物质丰富，蛋白质、钙质也很丰富，不过并不推荐早餐一直饮用豆浆，因为豆浆是植物性食物制品，其中的膳食纤维等成分可能会抑制营养成分摄入，而且豆浆中的蛋白质是植物蛋白，与牛奶相比吸收率较低，利用率也会打折扣，而豆浆中的钙质吸收率也不及牛奶，如果喜爱豆浆的朋友可以用豆浆混合牛奶共同饮用，或者和牛奶交替饮用。
豆浆混合牛奶让氨基酸含量更全面，矿物质相互补充，维生素取长补短，也能提供彼此中没有的营养成分，是很好的方式。
豆浆最好自己磨，可以买一个豆浆机。
街上摊位卖的豆浆大部分是用豆浆粉冲泡的，其中还会添加较多蔗糖、淀粉等成分提味增加口感，饮用后血糖上升较快，营养成分可能也会较磨的豆浆低。
豆浆的各种做法，你知道吗？你好，很高兴回答问题，豆浆是人们早餐不可缺少的一道美食，营养丰富，有纯黄豆打的豆浆，有五谷豆浆，有黑芝麻豆浆等，可以说做法是多种多样，打豆浆我选择九阳豆浆机，当然现在的破壁机更好用，今天就给大家分享一个豆浆店里豆浆的打法。
1、纯黄豆豆浆，这个简单，黄豆半碗，加入清水浸泡六个小时，倒入豆浆机，加入清水，水不要超过水位线，按下五谷豆浆键，大约需要二十五分时，一份带着豆香味的纯豆浆就制作好了，如果想喝稠点就多交点黄豆，想赐稀点就少放点黄豆。
2、五谷豆浆，分别把黄豆、大米、小米、玉米碜浸泡六个小时，放入豆炎机，加入炒熟的花生米，同样按下五谷豆浆键，经过打磨，熬煮，再打磨，一碗带有米香味的五谷豆浆就出世了。
3、南瓜豆浆，把泡好的黄豆、大米放入豆浆机，加入切碎的南瓜粒，按下五谷豆浆踺，浓香型的南瓜豆浆就好了。
3、红枣豆浆，泡好的黄豆、大米放入豆浆机，加入去核切碎的红枣粒，花生粒，按五谷豆浆键，香喷喷的红枣豆浆就做好了，
4、黑芝麻豆浆，泡好的黄豆、大米、黑芝麻一块打，就0K了。
总之，想喝什么口味就放什么食材，像其他红豆豆浆，绿豆豆浆，核桃豆浆我就不一一列举了，希望能帮到你，有什么疑问或想喝其它口味，都可以下方留言，我会在看到后第一时间回复，感谢现看，拜拜，

豆浆有什么好处

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