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韭黄也是韭菜的一种 ， 只不过韭黄是黄色 ， 韭菜是绿色 ， 味道虽然差别不大 ， 但韭黄要比韭菜的价格要贵 。 而其主要原因就是韭黄是韭菜通过培土、遮光覆盖等措施 ， 在不见光的环境下经软化栽培后生出来的 ， 因此二者外形上的不同 ， 也是栽培差异导致的结果 。 但即便如此 ， 很多人爱韭黄更胜韭菜 ， 其丰富的食疗价值也是受到了大众爱戴 。 那么下面我们就一起来学习下韭黄的高产种植方法吧 。
1、整地做畦
选择畦宽2.4米的韭菜地 ， 其好处在于方便取土 ， 注意在畦两边要各留0.5米的空地 。 播种时建议每畦种植4行 ， 行距在33-40厘米之间 。
2、软化前期管理
选用2-3年生的韭菜进行栽种最为适宜 ， 在春收韭菜之后要施足肥料 ， 建议每亩可施入粪肥3000千克、复合肥5-10千克 。 另外在土壤干燥的时候也要结合施肥的同时进行适当的浇水 。
3、培土
培土钱每亩先需施加复合肥40kg ， 再浇一次水 ， 并结合施肥浇水用1000倍液敌百虫等泼浇根部防韭蛆 ， 同时要及时清除田间的杂草和植株上的老黄叶 。 另外 ， 培土一般分2次进行 ， 第一次培土在苗高50厘米时 ， 10天后歌曲上部青韭再进行第二次培土 。 注培土要保持在20cm的厚度 。
4、遮阴
【韭黄的高产种植方法介绍】在韭菜收割之后 ， 待韭苗长到10cm高的时候就要在畦上建棚架 ， 并覆盖上黑色薄膜 ， 再盖一层不漏光的秸草 ， 这样可以起到良好的遮阴效果 。 另外 ， 除了不漏光之外 ， 在软化期间还要保障不漏雨 ， 因此在对于时节 ， 要定期检查 ， 避免薄膜破损漏雨 ， 雨水进入棚内 ， 引起韭黄腐烂 ， 造成产量和品质的下降 。
5、采收
韭黄一般需要栽培20天左右的时间 ， 待其在长到35厘米以上、顶端开始枯萎时就可以收割韭黄了 。 收割时先揭去草帘 ， 将韭黄叶片扶向一侧 ， 把土扒开到露出韭根时 ， 离地面1.5厘米平直收割即可 。
综上就是韭黄的高产种植方法介绍 ， 一般韭菜软化可在8月初到9月下旬进行栽培 ， 然后等到国庆前后将韭黄上市 ， 就能卖出高价 。 而喜欢种菜的朋友 ， 也可以结合以上种植经验 ， 尝试种植韭黄 。
关于韭黄高产种植的内容就讲到这里 ， 欢迎阅读青瓜网其他农业内容 。
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