荠菜是一种食用价值很高的野菜,因为其疗效非常好,例如在《本草纲目》载:“荠菜煮粥,明目利肝 。 ”可见其功效之良好,但是正是由于成分丰富,功效多的原因,反而导致一些人群不适合食用荠菜,那么什么人不能吃荠菜呢?荠菜的禁忌人群有以下这几类,我们一起来了解 。
什么人不能吃荠菜
1、肠胃不好的人群
本身荠菜是有助于宽肠通便的,意思就是有助于促进肠道排便的,那么对于胃肠道不好,处于便溏期间的人群来说,是不宜食用荠菜的,避免加重症状 。
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2、体质虚寒的人群
这是因为荠菜属于一种凉性的食材,对于体质虚寒的人群来说不太友好,因为大多数体质虚寒的人都有胃寒胃不适的情况,所以此时食用荠菜会引起腹胀、腹痛、腹泻等一系列的不适症状 。 此外,女性经期也不适合食用,道理是一样的,因为经期女性一般建议食用温热的食材,这样有助于排经,寒凉的食材还会引起经血淤积,导致痛经,故不能食用 。
【什么人不能吃荠菜呢?荠菜的禁忌人群有以下这几类】3、年龄尚小的孩子
一个是因为荠菜 的膳食纤维含量高,因此对于胃肠道功能不健全的孩子来说,食用过量会导致消化不良的症状,第二个原因是因为荠菜含有一定的草酸,这种成分不利于钙质的吸收,所以年龄小的孩子最好少吃 。
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4、过敏人群
其实我们生活中的这些食材都有可能成为过敏原,那么荠菜也不例外,荠菜的成分相当丰富,那么对于荠菜过敏的人群在食用后,可能会引起皮肤瘙痒的症状,故不能食用 。
此外,食用荠菜还有什么禁忌呢?
荠菜不宜久烧久煮,会破坏其营养成分;由于荠菜含有草酸,因此荠菜不宜与高钙的食材同食,因为钙质与草酸相遇,易生成不溶性草酸钙,不利于消化吸收,从而影响身体健康 。
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以上便是荠菜的禁忌人群的介绍,我们通过此篇内容的介绍可以知道什么人不能吃荠菜,希望这对于大家有所帮助,这样可以避免饮食不知道而食用不正确,出现一些身体不适的情况 。
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