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茭白也叫高笋 ， 是南方地区比较常见的一种水生蔬菜 ， 味道很是鲜美 ， 很多人爱吃这种菜 。 有些农民朋友自己也会种些茭白吃 ， 多了的话就会拿去市场上卖 。 那么茭白如何才能选留良种呢？一般学会下面的几个技巧就可以了 。
茭白选留良种技巧
1、秋选在秋茭开始采收时 ， 就要注意选留种 ， 在采收过程中把符合种株标准的菱教做好标记 。 如发现雄茭和灰茭的茭墩 ， 最好立即将茭墩挖去 ， 但为了使茭墩中的正常植株继续结菱白 ， 一般可用铁锹把菱墩四周的地陛铲断 ， 以防鉴延 ， 同时在雄茭和灰茭的茭墩上做好标记 ， 当秋发采收结束后 ， 再把茭墩挖掉 。 至于留种的茭墩 ， 在秋茭采收结束后再要做一次过细地检查 ， 然后留作明年新茭繁殖之用 。
2、夏选是在夏菱田中把优良的单株菱白选出 ， 进行夏裁或秋裁 ， 当年秋季孕茭时再进行检查 ， 并继续淘汰劣株 ， 明年再分墩繁殖 。 茭白选种时 ， 除选择具有本品种特征特性的菱墩和种株外 ， 还应掌握以下特点：
（1）茭墩中没有一株雄茭和灰菱 。 生长势不过旺 ， 植株较矮 ， 抱茎各叶的高度相差不大 ， 但最后1—2片心叶显著缩短 ， 各叶菱白眼要集中紧束在一起 。
（2）茭墩中多数株形整齐 ， 孕茭率高 ， 茭形肥大 ， 并且成熟一致 。 植株成熟一致有利于及时出地 ， 提高土地利用率 。 在选择早熟品种时 ， 除选择早熟性好的以外 ， 茭农还选择有鲶鱼须的单株 ， 就是在结茭下部的左右两边各带有一个勾称的较大分蘖 ， 如鲶鱼嘴上的两个分权的须状 ， 故称为鲶鱼须 。 他们认为以这种有能鱼须的单株作为种株 ， 不仅早熟 ， 而且可提高产量 。
（3）茭肉膨大时 ， 假茎的一面露白 ， 茭肉表面不过于光滑或皱缩 ， 肉色洁白 ， 苔管短 。 在环境条件变化剧烈时 ， 常易引起植株向雄菱和灰菱方面变化 。 如土壤时干时涝施肥过多 ， 植株生长过旺等 ， 就会增加雄茭发生率；再如植株灌水过深 ， 超过茭白眼 ， 移栽时劈伤分蘖等 ， 就会增加灰茭发生率 。 为此 ， 在选留良种的基础上 ， 仍然要认真贯彻各项裁培措施 。
好啦 ， 以上就是小编今天要给各位分享的关于茭白选留良种的技巧知识了 ， 大家可以借鉴这些技巧哦 ， 希望本文对大家能有一定的帮助哈！
关于茭白选留良种技巧的内容就讲到这里 ， 欢迎阅读青瓜网其他农业内容 。
【茭白良种选择技巧 你必须知道】推荐阅读：茭白如何采收？这三大要点需掌握！
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