5. 把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条 。 6. 一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处 。
7. 做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了 。 玫瑰花馒头主料：玫瑰花粉10克，面粉100克辅料：酵母粉做法1、将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中 。
2、碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开 。 3、将冲好的酵母粉水倒入面粉中 。
4、盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可 。 5、用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面 。
6、发至原面团的两倍大，就可以 。 7、把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子 。
8、把小剂子擀成一个个圆面片 。 9、取五个圆面片依次叠压摆放 。
10、用筷子在面片中间压一条印 。 11、用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端 。
12、把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷 。 13、把所有的面片卷成一个面团 。
14、用虎口把面团中间掐细 。 15、然后用两个手把面团拧开 。
16、两多玫瑰花就做好了，简单吧，依次做完所有的玫瑰花 。 17、把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸 。
18、蒸25分钟左右就可以了 。 小诀窍1、和好的面一定要发开，才可以做出松软清香的玫瑰花馒头 。
2、用筷子压面片，可以使5个面片粘合在一起，卷的时候比较容易 。 3、剂子大小要一致，擀面片的时候，薄厚要一致，才可以做出整齐漂亮的玫瑰花 。
4、做好的玫瑰花要饧一会儿下锅蒸，蒸出来的玫瑰花馒头才更加松软 。 绿茶多榖馒头材料A.水300㏄，酵母6公克，B.中筋面粉600公克，细砂糖50克，改良剂1公克，五榖粒160公克，抹茶粉1大匙做法1.将A材料的水和酵母搅拌均匀融解后，再加入材料B的中筋面粉、细砂糖、改良剂、五榖粒和抹茶粉搅拌均匀后，将面团搓揉至光滑后，放置松弛约20分 。
2.将松弛后的面团，先以大杆面棍将面皮杆成长形，再以小杆面棍将面皮形状调整为厚度约1公分的正方形后，直接以手将面皮滚卷成圆筒状，再切成3公分大小并直接放入蒸笼中，放置发酵约30分 。 3.将发酵完成的鳗头，蒸约30分即可 。
4.花馒头怎么蒸材料
中筋面粉：200g，玉米粉40g，紫薯150g，速发酵母3g，温水100g(35℃左右)
做法
1.将材料分入三个盘子中，A盘80g面粉，B盘80g面粉，C盘40g面粉加40g玉米粉
2.将紫薯削皮洗净切小块，放入耐热容器中加15g水，微波炉高火6分钟左右
3.用勺子压成薯泥
4.小盆中放入1g酵母，加入80g的紫薯泥，搅拌均匀，将酵母面溶解
5.加入A盘中的面粉
6.将其和成光滑的紫薯面团
7.另取一盆，加入42g左右的温水和1g酵母搅拌均匀
8.加入B盘中的面粉
9.和成白色面团
10.另取一盆，加入42g左右的温水和1g酵母搅拌均匀
11.加入C盘中的面粉及玉米面
12.和成黄色面团
13.将三色面团，盖上盖子或者是湿布进行发酵
14.面团发至2倍大
15.将三种颜色的面团排气、揉匀后，分别揪成等份大的小剂子
16.白色擀成最大的圆皮，紫色擀得比白色稍小一点，黄色揉成一个小圆球
17.将白色放在最外面，中间是紫色，里面是黄色
18.像包包子一样
19.包好后，揉圆
20.收口朝下
21.顶部用刀拉出十字花刀
22.有间隔的放入蒸锅中，醒发20分钟
23.冷水上锅，大火烧至蒸笼顶部有热气冒出后，转中火蒸15分钟，关火 。 等3-5分钟再揭盖即可
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