2、干贝搓成细丝状，枸杞用温水泡透;
3、锅入高汤，烧开，放入虾仁、鱿鱼、海参粒和干贝丝，加入盐、料酒、葱姜蒜粉调味;
4、鸡蛋液搅拌好;
5、烧开后，倒入莴笋、枸杞，勾芡，淋上橄榄油，装盘即可 。
山药木耳炒青笋
【原料】：山药、干木耳、莴笋、红椒、葱花 。
【调料】：盐、香油、鸡精、米醋少许、糖少许 。
【做法】：
1、山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干;
2、木耳入温水中，加入少许盐和干淀粉，泡至发起，然后去掉根部，撕成小块，也入沸水中快速焯烫一下;
3、莴笋去皮切片，红椒洗净切片;
4、锅入油，热后爆香葱花，倒入莴笋，红椒和木耳翻炒片刻，其间可淋入少许水;
【高血压能吃莴笋吗 灵芝可以治疗高血压吗】 5、放入山药片快速翻炒，调入鸡精，盐，糖，醋和香油，炒匀关火 。
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