白醋是一种无色透明的醋，是用蒸馏酒精经过酸性发酵制成的 。 在这一过程中，氧气与这种物质中的化学品混合并减少原子 。 在蒸馏酒精被氧化后，它的化合物成分会发生改变，变得更酸，并产生令人不愉快的味道 。
用这种醋酸化合物与水混合就可以制成白醋 。 它味道很酸，并经常用于清洁和消毒，而不是作为食品使用 。 实际上，大多数白醋（特别是大桶单元）不是用于烹饪 。 人们更喜欢用红醋或苹果醋做菜 。 但一个例外是大米醋，它几乎仅用于烹饪食品 。 某些类型的米醋是白醋或透明醋，也是亚洲饮食的一个重要组成部分 。
作为一种清洁用品，白醋是化学物质的理想替代品 。 一些人特别喜欢用白醋清洁窗户 。 可以在喷雾瓶中添加白醋和水，喷洒在玻璃窗上后既可以用毛巾或报纸擦拭干净 。
白醋也可以用于清除强烈气味 。 它对消除猫尿味特别有效，并且可以在室内外安全使用 。 不同于市场上专门用于清除猫尿味的化学产品，白醋不包含氨水，在某些情况下这种物质还会鼓励猫继续在希望避免的地方撒尿 。
【白醋的妙用 白醋的用途是什么？】一些人还把白醋当做去污剂或洗碗剂使用 。 吸入器或管子等医疗用品也可以用开水与白醋勾兑成的溶液消毒 。 此外，还有人用它清洁婴儿奶瓶 。 不过，如果打算用白醋清洁织物，最好是首先作局部测试，避免漂白颜色 。
白醋的另一个用途是帮助清洁电子咖啡壶 。 它能有效清除积聚的矿物质沉积物 。 但不要忘记在最后用清水漂洗干净，否则会给咖啡壶留下难闻的味道 。
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