高丽参的功效与作用及禁忌_中国人参为何败给了高丽参

世界三大人参(人参、西洋参、高丽参)已经成为很多朋友提高免疫力的最佳选择。但是购买时发现韩国人参的价格比中国人参高9倍，很多朋友不了解原因。今天笔者就给大家讲讲参加韩国人参的人的一些相关知识，帮助大家做出一些适合自己的选择。

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为何我国人参价格远低于高丽参？
高丽参之所以价格高于中国人参，与高丽参的种植加工成本、供需关系、宣传推广密切相关。
【高丽参的功效与作用及禁忌_中国人参为何败给了高丽参】1）种植方面
采用韩国农田种植人参的模式，人参区的降水和土壤性质与我国人参主产地吉林人参区不同，生长期略长于我国。此外，韩国栽培人参分为生产晒参和红参的原料基地，加工红参的原料基地规模小，管理细致，而中国不区分原料基地。
2）加工方面
韩国韩国人参加工企业是烟草人参专卖公社，其加工人员技术精湛，技术先进，绝对保密。吉林的人参加工都是动手，效率低。而且人参加工厂的技术水平参差不齐，导致很多红参的黄白皮被一些加工厂加工，影响了价格。

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3）供需关系方面
高丽参作为世界知名的高档滋补品，也是韩国最受欢迎的保健食品，供不应求，享有绝对的市场定价权。然而，我国人参经营方式多样，降低了价格，造成了严重的资源损失。
4）宣传力度方面
韩国通过聘请人参专家进行科学研究、宣传，甚至国际人参博览会来宣传韩国人参。媒体、广播和电视被用来宣传韩国人参的质量以及韩国的气候和土壤有多好。
然而，我国在宣传方面稍逊一筹。在我国举办了几次人参节之后，“吉林到处都有人参”的印象深深地印在了国内外众多人参经销商的脑海中。在“物以稀为贵”理念的加持下，人参的价格远低于高丽参，甚至只有它的十分之一。

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服用人参的注意事项
诚然，人参在保健和治疗方面确实有强大的作用，但它的使用也是禁忌。中医认为人参不宜与藜芦、五灵脂同时服用。服用人参当天或24小时内不要吃萝卜、辛辣或刺激性食物，也不要喝茶。孕妇、哺乳期妇女、14岁以下儿童不宜食用。建议在服用人参之前，一定要听从中医的专业建议，不要盲目跟风。
结语
韩国人参种植基本实现了农残低、技术独特、生产设备先进、质量管理严格，基本形成了人参产业的标准化体系，在于价格更高。但其实在有效成分方面，大神厂加工的人参化学成分和高丽参差不多，所以想买人参的朋友不用太追求高丽参的品质，在国内买加工好的人参也是不错的选择！
参考文献
[1]王海涛。使用人参有哪些禁忌？[J] 。中医药健康与保存，2020，6(02):54 。
[2]张崇禧，郑友兰，李，任。吉林人参和朝鲜人参的比较研究[J] 。人参研究，2001(02):9-11 。
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