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美食知识|意仁米和哪些东西煮好，薏米不能和哪些杂粮一起煮吗( 四 )

小知识


吃薏米有什么好处
4 抗癌 薏米中的薏苡仁醇是一种活性抗癌剂 ， 并且还含有一定量的维生素E ， 可以抗击自由基 ， 并且抑制多种的癌细胞的生成 ， 如艾氏腹水癌细胞、胃癌、子宫颈癌等 ， 具有抗癌抑癌的作用 。 健脾胃 中医认为薏仁米性味甘淡 ， 微寒 ， 入脾、胃、肺、大肠经 ， 甘能滋能补 ， 并且食用薏米有益肺排脓、健脾胃、强筋骨的作用 。 美容 薏米中含有薏仁素 ， 是一种可以抑制横纹肌的活性物质 ， 横纹肌是产生就会导致皱纹的出现 ， 所以使用薏仁米可以抑制横纹肌生成 ， 具有去皱 ， 美容养颜的作用 。 清暑利尿 薏米性味甘淡 ， 微寒 ， 入脾、胃、肺、大肠经 ， 具有清热解暑、利肠胃、去水肿、去湿热的作用 ， 所以可以清暑利尿 。
薏米跟什么一起煮粥好 ， 薏米可以和什么一起煮 薏仁米可以与绿豆 ， 百合花搭配熬成绿豆百合花薏米粥 ， 也可以跟红豆搭配熬成红豆薏米粥 。
第一种：绿豆百合花薏米粥
原材料：绿豆适当、百合花适当、薏仁米适当、老冰糖少量
做法：
1. 绿豆和薏仁米一起清洗干净 ， 侵泡一晚 。 百合花还要用小水泡一下 。
2. 放进瓷锅内熬料 。 大火烧开 ， 随后转低火熬料半小时 ， 添加百合花和老冰糖 。 再次熬料20分钟就可以 。
第二种：红豆薏米粥
原材料：薏仁米一大把、红豆1大把、老冰糖适当
做法：
1. 把薏仁米和红豆混合在一起 ， 量可以依据自己人口数量来调整 。
2. 放到洗米器里淘干净 ， 添加在电饭锅内胆中 ， 添加凉水 ， 泡6-8钟头 ， 热天放电冰箱里泡留宿 。
3. 放进老冰糖 ， 起动电饭锅的熬粥键 ， 待警笛红豆薏米粥就可以了 。
关于薏仁米的更多功效介绍：
薏仁米也算作一种营养成分较为高的食材了 。 薏仁米关键的功效便是去湿气 ， 非常是身体的体内湿气十分重的情况下 ， 就可以多吃一些薏仁米 。 薏仁米也有这一十分好的功效便是可以减肥瘦身 。
薏米还可以跟党参、黄芪一起熬粥 。

材料： 大米100g、党参15g、黄芪15g、炒薏米60g、炒扁豆15g、大枣2个 
做法：
1. 加入炒薏米和炒扁豆红枣 ， 放入党参和黄芪 。
2. 洗净的大米 ， 加1000ml左右水 ， 按养生程序 。
3. 大约一个小时 ， 最后15分钟要搅拌下以免糊底 。


薏仁米和哪些东西煮好？ 薏米的美容功效是公认的,常食可保持皮肤光滑细腻 ， 消除粉刺、雀斑、老年斑等 ， 对痤疮、皮肤粗糙都有很好的效果 。 用薏米水洗脸做面膜 ， 也能达到非常好的美白效果 。 而且薏米有非常好的健脾利湿功效 ， 可消除水肿 。

红豆也可利水消肿 ， 是减肥美颜的好食材 。

薏米红豆汤

材料：薏米 ， 红豆

做法：
1、薏米和红豆洗净 ， 放入砂锅中 ， 加够足够水
2、开火至锅中水开后 ， 再煮3分钟 ， 关火焖30分钟（砂锅盖不要打开）
3、再开火 ， 煮至锅中水再次沸腾后 ， 再煮3分钟 ， 关火焖30分钟即可
4、将汤滤出当水喝 ， 红豆和薏米当饭吃 ， 也可以一起当成粥吃 。 喜欢甜的 ， 就加些糖

备注：
1、红豆和薏米均不用浸泡 ， 煮焖两次已可使薏米软烂 ， 红豆开花
2、此款汤不是粥 ， 所以汤是汤 ， 米是米 ， 豆是豆 。 注意不要加米
3、尽量使用砂锅 ， 保温性好 ， 焖的效果更棒
4、量和比例 ， 各抓一小把就行了 ， 别放多了 ， 否则会煮出来一大锅 ， 尽量多放水少放米和豆
美白消肿的最佳组合 薏米红豆汤
薏米和什么煮在一起最好呢 薏米是一种健康食品 ， 现在在市场上也比较常见 。 中医认为薏米味甘、淡 ， 性微寒 ， 入脾、肾、肺经 ， 具有利水渗湿、健脾止泻、清热除痹之功 。 《本草纲目》记载 ， 薏米“ <--画中画广告开始--><-- 达能正文页面画中画广告 --><--画中画广告结束-->健脾益胃、补肺清热、去风胜湿” ， 《本草经》记载薏米“主筋急拘挛 ， 不可曲伸 ， 风湿痹” 。

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