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榨菜是芥菜中的一种 ， 我们熟知的芥菜一般是指叶用芥菜 ， 比如九头芥、雪里蕻、猪血芥等 ， 而其实还有其他李子芥菜 ， 一种是食用变态茎的 ， 也就是榨菜 ， 还有一种是食用变态芽的 ， 比如儿菜 。 生活中我们吃的榨菜大多是加工的 ， 味道脆嫩 ， 别有一番风味 ， 那么榨菜种植该怎么移栽留种呢？一起来了解了解吧 。
一、榨菜移栽
1、榨菜种植前需要深施基肥 ， 很多农户往往在移栽前耙好了才施基肥 ， 这样做会导致肥料暴露在空气中经过日晒雨淋后流失 ， 大大的降低肥料的利用率 ， 所以榨菜基肥一定要在整地前施入 ， 确保基肥被完美吸收利用 。
2、在移栽起苗时 ， 首先要对秧苗低做一次保持预防工作 ， 这样才能确保秧苗健康的移栽入大田 。
3、另外在起苗时为了根系不被损伤 ， 在起苗前需要浇水湿润秧苗低 ， 这样在起苗时才会少伤根 ， 提高移栽成活率 。
【榨菜移栽技术和留种要点】4、很多农户在移栽时为了提高产量 ， 往往会紧密栽种 ， 这样田间的通透性较差 ， 反而会造成产量下降 。 榨菜移栽最适宜的密度为每亩栽种2-2.2万株 ， 即株距为12厘米移栽 ， 行距为25厘米左右 。
5、在移栽后要施好定根肥 ， 当天移栽需当天施肥 ， 确保秧苗移栽后达到全苗壮苗的目的 。
二、留种
1、去劣去杂
留种低只需要保留菜头形状良好、具备该品种特征特性、生长健壮、无病虫害、抽薹一致的植株 ， 而对于不符合标准的杂劣植株一律去除 。
2、摘心
在开花后10-15天后将主花序和全部分枝花序的顶尖 ， 让其不再继续开花 ， 使得养分集中供应与存留的角果 ， 使得角果发育良好 ， 增加单粒重量 。
3、防治病虫害
榨菜主要防治病害是病毒病 ， 同时也要兼治防治蚜虫 ， 可以用吡虫啉每亩15克加水喷雾防治 。
4、适时采收
当植株中下部角果变黄 ， 籽粒呈褐色是 ， 即可连枝采收 ， 将其捆扎成束 ， 置于阴凉通风处 ， 晾干后脱粒 。
以上是榨菜移栽技术和留种要点介绍 ， 希望能帮助到你 ， 想了解更多的相关知识 ， 敬请关注我们 。
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