茄科类植物包括哪些 1、茄
茄属植物 , 果可供蔬食 。 根、茎、叶入药 , 为收敛剂 , 有利尿之效 , 叶也可以作麻醉剂 。 种子为消肿药 , 也用为刺激剂 , 但容易引起胃弱及便秘 , 果生食可解食菌中毒 。 原产亚洲热带 , 中国各省均有栽培 。
2、辣椒
茄科一年生或有限多年生植物 , 茎近无毛或微生柔毛 , 分枝稍之字形折曲 。 果梗较粗壮 , 俯垂;果实长指状 , 顶端渐尖且常弯曲 , 未成熟时绿色 , 成熟后成红色、橙色或紫红色 , 味辣 。 种子扁肾形 , 淡黄色 。
3、番茄
管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物 , 花萼辐状 , 花冠辐状 , 浆果扁球状或近球状 , 肉质而多汁液 , 种子黄色 , 花果期夏秋季 。 番茄原产南美洲 , 中国南北方广泛栽培 。 番茄的果实营养丰富 , 具特殊风味 。 可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏 。
4、马铃薯
属茄科 , 一年生草本植物 , 块茎可供食用 , 是全球第四大重要的粮食作物 , 仅次于小麦、稻谷和玉米 。 马铃薯块茎含有大量的淀粉 , 能为人体提供丰富的热量 , 且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质 , 尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的 , 在欧美国家特别是北美 , 马铃薯早就成为第二主食 。
5、龙葵
茄科、茄属一年生草本植物 , 全草高30-120厘米 。 浆果和叶子均可食用 , 但叶子含有大量生物碱 , 须经煮熟后方可解毒 。 全株入药 , 可散瘀消肿 , 清热解毒 。 几乎全中国有分布 。 喜欢在田边生长 , 荒地及村庄附近 。 广泛分布在欧、亚、美洲的温带至热带地区 。
茄科植物有哪些? 茄科(拉丁学名:Solanaceae) , 是管状花目下的一科植物 , 约有80属 , 3000种 , 广布于热带及温带地区 , 主产美洲热带 。 我国有25属 , 约115种 , 各省均有分布 。
茄科有多种重要的蔬菜、经济植物和观赏植物 , 有些是农区常见的杂草;野生植物多有毒 , 勿误食 。
一年生至多年生草本、半灌木、灌木或小乔木;直立、匍匐、扶升或攀援;有时具皮刺 , 稀具棘刺 。
单叶全缘、不分裂或分裂 , 有时为羽状复叶 , 互生或在开花枝段上大小不等的二叶双生;无托叶 。 花单生 , 簇生或为蝎尾式、伞房式、伞状式、总状式、圆锥式聚伞花序 , 稀为总状花序;顶生、枝腋或叶腋生、或者腋外生;两性或稀杂性 , 辐射对称或稍微两侧对称 , 通常5基数、稀4基数 。
花萼通常具5牙齿、5中裂或5深裂 , 稀具2、3、4至10牙齿或裂片 , 极稀截形而无裂片 , 裂片在花蕾中镊合状、外向镊合状、内向镊合状或覆瓦状排列、或者不闭合 , 花后几乎不增大或极度增大 , 果时宿存 , 稀自近基部周裂而仅基部宿存;花冠具短筒或长筒 , 辐状、漏斗状、高脚碟状、钟状或坛状 , 檐部5(稀4-7或10)浅裂、中裂或深裂 , 裂片大小相等或不相等 , 在花蕾中覆瓦状、镊合状、内向镊合状排列或折合而旋转;雄蕊与花冠裂片同数而互生 , 伸出或不伸出于花冠 , 同形或异形(即花丝不等长或花药大小或形状相异)、有时其中1枚较短而不育或退化 , 插生于花冠筒上 , 花丝丝状或在基部扩展 , 花药基底着生或背面着生、直立或向内弓曲、有时靠合或合生成管状而围绕花柱 , 药室2 , 纵缝开裂或顶孔开裂;
子房通常由2枚心皮合生而成 , 2室、有时1室或有不完全的假隔膜而在下部分隔成4室、稀3-5(-6 )室 , 2心皮不位于正中线上而偏斜 , 花柱细瘦 , 具头状或2浅裂的柱头;中轴胎座;胚珠多数、稀少数至1枚 , 倒生、弯生或横生 。 果实为多汁浆果或干浆果 , 或者为蒴果 。 种子圆盘形或肾脏形;胚乳丰富、肉质;胚弯曲成钩状、环状或螺旋状卷曲、位于周边而埋藏于胚乳中 , 或直而位于中轴位上 。
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