绞股蓝茶是一种古老的中草药和常饮茶 ， 采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽 ， 泡来喝 。 茶的颜色碧绿 ， 稍带清香、甘甜可口 。 绞股蓝含有黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等 。 具有降血压、降血脂、降血糖、延缓衰老等功效 。 接下来看看绞股蓝的功效与作用及食用方法吧 。
文章插图
绞股蓝的作用
降血脂：绞股蓝茶具有显着降低胆固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL) ， 升高高密度脂蛋白(HDL)、保护血管内壁细胞 ， 阻止脂质在血管壁沉积 ， 抗动脉硬化的作用 。
调血压防治血栓：绞股蓝茶具有明显的降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐受力 ， 起到保护心肌的作用 。
绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官 ， 使之不随年龄的增长而萎缩 ， 维持内分泌系统的正常机能 。 正是由于绞股蓝的这种功效 ， 所以它具有降血糖和改善糖代谢的作用 ， 是糖尿病人理想的药品和保健品 。
绞股蓝的功效
【绞股蓝的功效与作用及食用方法】 血栓由多种因子引发 ， 体内外试验都证明 ， 绞股蓝提取物对多种因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能 ， 表明绞股蓝是具有抑制血小板功能、凝血功能和红细胞聚集性等多个环节功能的抗血栓形成药物 。
绞股蓝能够提高巨噬能力 ， 明显增高白细胞数 ， 同时增加白细胞自身的吞噬功能 ， 促进体内白介素的分泌 ， 增加血清免疫蛋白的产生 。
绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官 ， 使之不随年龄的增长而萎缩 ， 维持内分泌系统的正常机能 。 正是由于绞股蓝的这种功效 ， 所以它具有降血糖和改善糖代谢的作用 ， 是糖尿病人理想的药品和保健品 。
食用方法
泡茶泡茶喝的时候一定要用开水浸泡 ， 洗茶用凉水 ， 最少泡4道 ， 这样茶的作用功效才可以析出 。
凉拌选取新鲜的茎叶切成条丝状或片状 ， 沸水煮熟 ， 加上调料凉拌 ， 味道可口清脆 ， 也容易被人体吸收 。
做汤将新鲜茎叶洗净切段分片与鸡肉合并炖汤 ， 快熟时候加入佐料 ， 味美汤鲜 ， 营养成分显着 。
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