健康知识|胃疼如何养胃,老是胃痛怎么养胃( 二 )


1、胡萝卜粥
做法:胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1?2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用 。 用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮 。
功效:胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良 。
【健康知识|胃疼如何养胃,老是胃痛怎么养胃】2、鲈鱼健脾汤
材料:鲈鱼1条,白术20克、陈皮5克 。
做法:鲈鱼1条,将鲈鱼洗净、切块 。 白术20克、陈皮放5克洗净,和鲈鱼一起放入锅内,加清水用旺火煮开,沸腾后用小火煲2小时,调味可以放些胡椒粉 。
功效:补气健脾,温中开胃 。 《本草经疏》认为鲈鱼“味甘淡气平,与脾胃相宜”,容易消化吸收 。 搭配白术,达到脾健湿去、增加食欲的效果 。 用辛而微温的陈皮,可理气健胃 。 胡椒粉不仅温中开胃,并助陈皮共去鲈鱼的腥味 。 鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症 。 准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖 。 另外,鲈鱼血中含有较多的铜元素,铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质 。
3、山药粥
小儿脾常不足,风寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意饮食卫生而感受湿浊之邪,就会发生腹泻疾病 。
我国中医认为,小儿的发病和脾胃功能是相关联的 。
进入秋冬时节可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的汤水或粥水,或者找中医师望闻问切后 。 根据患儿偏寒或偏热而添加陈皮、北芪、党参等或麦冬、薏米等煲汤或煲粥,以增强小儿脾胃功能,提高免疫力从而预防腹泻疾病 。
山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品 。 山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿 。 山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性 。 含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效 。 山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化 。 食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老 。
山药味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物,据近代医学研究,山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等 。 山药中所含的淀粉酶,有人称之为"消化素" 。 因为它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果 。 中老年人在春季里经常食用山药粥,补益颇多 。

怎样缓解胃疼,怎样养胃? 一、勿暴饮暴食
当胃内食物过多时,胃酸会被迫进入食道 。 胃内食物愈多,被挤入食道的胃酸愈多 。 胃痛的原因可能许多,但对那些偶尔患胃痛的人,多半是因为吃太多且吃太快 。
二、勿平躺
当你觉得不舒服时,可能想躺下来休息,切勿保持直立状态,使胃酸较容易待在胃内 。 当你不得已要躺下来时,例如睡觉,最好将头部势高10—15厘米左右,可利用石块支撑床脚或放在床垫下,加高枕头的效果不好 。 如此使睡眠时略呈倾斜状,以避免胃痛复发 。

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