金针菇是不错的美味食物 ， 对身体会有很好的益处 ， 如今在我们国家的销量还是挺好的 ， 每年都呈现出上升的趋势 。 特别是最近这几年 ， 栽培的规模逐渐变大 ， 还有两家都已经上市 。 对于新手而言金针菇栽培技术是什么？如何去种呢？
首先这种是不能直接收获的 ， 是由菌丝演变而来的 ， 因此在种的时候需要先进行培育 。 同时在弄之前还要做好消毒的工作 ， 还要放在水里面进行搅拌 ， 然后每天都要去搅拌 ， 每次差不多三四次左右 ， 这样就能去装料了 。
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【金针菇栽培技术 金针菇的种植方法是什么？】就在消毒以后就需要去接种了 ， 同时也要做好消毒的工作 ， 以免出现病虫害的现象 。 做好这个步骤之后就能放入到接种室里面 ， 把这些均匀的都摆放在一起 ， 基本上都是四到七厘米去放 ， 还要做好降温的事情 ， 差不多把握在二十四度左右 。
出菌期间要有充足的水分 ， 透气性能要好 。 就在生长过程中温度可以稍微弄低点 ， 差不多比平时少个两度 ， 时间大概是一个月 ， 等到看到都出来之后就意味着成功了 。 如果发现还有其他的 ， 应该及时清理才行 ， 以免影响其他的成长 。
病虫害也是非常需要注重的事情 ， 在这期间很有可能是惹上疾病 。 其中最常见的就是锈斑病 ， 这种最主要是由于库房平时比较脏 ， 还有设备出现结霜的现象 ， 导致菌丝上面拥有过多的杂质 ， 因此提前要做好预防的措施 ， 在无菌的情况下进行接种 ， 这样就能有效改善很多的疾病 ， 也能得到更多的产量 。
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