菊花15克 ， 粳米100克 。 菊花洗净 ， 粳米淘洗干净 。 菊花、粳米放锅中 ， 加适量清水 ， 加盖 ， 旺火煮沸 ， 文火熬至成粥即可 。
该粥散风热、清肝火、降血压 。 适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等 。
九、梅花粥
取白梅花5克 ， 粳米80克 ， 先将粳米煮成粥 ， 再加入白梅花 ， 煮沸两三分钟即可 ， 每餐吃一碗 ， 可连续吃三五天 。
梅花性平 ， 能舒肝理气 ， 激发食欲 。 食欲减退者食用效果颇佳 ， 健康者食用则精力倍增 。
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