老北京的传统饮料都有什么? 1 ， 果蔬汁饮料
果蔬汁是指未添加任何外来物质 ， 直接以新鲜或冷藏果蔬（也有一些采用广果）为原料 ， 经过清洗、挑选后 ， 采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液 。 以果蔬汁为基料 ， 加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料 。
2 ， 碳酸饮料
碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料 。 碳酸饮料 ， 主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料 ， 有些含有咖啡因 ， 人工色素等 。
3 ， 功能饮料
功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例 ， 在一定程度上调节人体功能的饮料 。 据有关资料对功能性饮料的分类 ， 认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料 。
4 ， 茶饮料
茶饮料是指用水浸泡茶叶 ， 经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品 。
5 ， 含乳饮料
含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料 ， 经发酵或未经发酵加工制成的制品 。 含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料 。
扩展资料：
喝饮料“上瘾”的7大危害：
1、伤害肾脏 增加患肾结石风险
肾脏是人体最重要排泄器官 ， 人体中产生的有害物质绝大多数是通过肾脏以尿液的形式排出体外的 。 饮料中常常含有大量的矿物质、添加剂、色素、防腐剂等进入人体 ， 会造成对肾脏的伤害 ， 也会增加患上肾结石的风险 。
2、伤害肠胃 易引起腹胀腹泻
喝下大量饮料之后 ， 胃肠道血管遇冷就会立即收缩 ， 使肠胃血流量变得更少 ， 从而造成肠胃功能失调 ， 甚至会引发胃痉挛、胃炎、胃痛等病症 。 此外还很容易引起腹胀、腹泻 。
3、伤害牙齿 长期饮用会腐蚀牙齿
饮料中含有的各种添加剂、增味剂以及有机酸等 ， 对人的牙齿有很强的腐蚀作用 ， 会损害牙齿表面的保护层牙釉质 ， 进而出现酸疼等症状 ， 还会引发牙髓疾病 。
牙科医生指出 ， 少量饮用碳酸饮料没有问题 ， 然而 ， 长期饮用容易造成对牙齿的腐蚀 。 碳酸饮料中的磷酸、碳酸会与牙釉质产生反应 ， 导致牙釉质脱钙 ， 牙齿的矿物质被溶解 ， 牙面变薄 ， 表面变脆弱、碎落 ， 继而出现牙体缺损 ， 牙龈暴露 。
一旦遇冷、热、酸、甜等刺激时 ， 牙齿会产生严重的酸痛感 。 医学称之为“牙齿酸蚀症” 。 因而 ， 要尽量减少饮用碳酸饮料 ， 或者改用吸管饮用 ， 最关键的是把握好度 ， 适度饮用 ， 过犹不及 ， 身体健康才是根本 。
4、不利降糖 影响营养物质摄取
市面上各种各样的饮料几乎都含糖 ， 摄入人体后会使人的血糖升高 ， 继而使人体的中枢神经有饱腹感 ， 可是这种由饮料代水引起血糖水平升高 ， 不吃即“饱” ， 长期以后 ， 不仅影响食欲 ， 还会影响各种营养物质的正常摄取 。
5、不能解渴 可能还会越喝越渴
饮料中除含有一部分天然果汁外 ， 大多数掺杂的是香精、色素、防腐剂 ， 尽管这些食品添加剂有较严格的标准 ， 但进入人体后还需消耗体内水分帮助代谢 ， 使人感觉越喝越渴 ， 显然不可能有益；况且 ， 假如喝了劣质饮料 ， 还有可能危害健康 。
6、风险更高 患糖尿病几率翻番
一项对91249名女性追踪8年的调查发现 ， 每天喝1听以上甜饮料的人 ， 比每个月喝1听以下的人 ， 患糖尿病的可能性会翻番 。 而且 ， 即便喝甜饮料没有增重的人 ， 在体重指数和每日摄入能量完全相同的情况下 ， 仍然表现出促进糖尿病发生的效果 。
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