建水紫陶和紫砂泡普洱茶 ， 口感上有什么区别泥料不同
紫砂是石质砂料 ， 故为紫砂 ， 泥料较粗 。 且宜兴陶有粗犷的砂石质感 。 砂泥料孔隙较大 ， 进而获得大家所说的优异的发茶性 。 石质砂料为泥的坯体收缩率不到百分之十 。 紫砂泥料加工是经摊晒、捣碎、过筛、加水调和成生泥 ， 木槌压打数十次成熟泥 。 紫砂泥料砂质效果明显 。
建水陶为粘土原料 ， 收缩率百分之二十 。 泥料细腻 ， 所以建水陶则多一份泥土的温柔 。 宜兴紫砂石质沙料属刚 ， 建水紫陶黏土亦柔 。 需要将粘土捣成粉末 ， 筛弃粗砂 ， 进行配比 ， 再放入缸内加水制成浆状搅拌淘洗；反复多次淘洗之后 ， 让其在封闭状态下自然凝干成泥 ， 这时的泥料已经腻如膏脂 ， 无丝毫砂粒 。
区别二：成型工艺
传统宜兴紫砂多为拍泥片打身筒和镶身筒两种 ， 近年来也出现机压方式来进行大规模量产 。 造型上 ， 由于宜兴所处地区历史上手工业较为发达 ， 且紫砂壶发展历史过程中多有文人参与设计 ， 故而其造型型制之到我和协调远非一般水平的建水紫陶可比拟 。 起码就目前观察到的状况 ， 宜兴紫砂在器形的完美度上还是一定优势的 。
紫陶目前为止均为手工拉坯 。 辘轳车盘上手拉坯成型 。 考验的更多的是拉坯师傅手上的功夫技艺 ， 这项技艺讲究 ， 眼到、手到、心到 ， 没有长期累积的经验是成不了器的 。
区别三：装饰技法
宜兴紫砂多为素器 ， 或是阴刻阳刻 。 现代也有少量的紫砂用半干泥绘制作为装饰 。
建水紫陶最出彩的就在其装饰上 。 紫陶的装饰需要文人的参与 ， 书法绘画 ， 断简残帖 ， 带有强烈的文化气息 。 而此书非彼书 ， 此画非彼画 ， 先在半干陶坯上作画 ， 再沿墨轨笔痕将其扣空 ， 最后把不同颜色的泥料填于凹槽之中 ， 压实刮平 ， 这样的工艺叫做刻填 。 如若想得到笔墨晕染之色 ， 还需反复刻填 。 道道工序必须手工完成 ， 画作要优美 ， 刻刀要精准 ， 填泥要细致 。 作画之人若能一气呵成从画到刻填亲力亲为 ， 势必效果更出众 ， 写意传神 。
区别四：打磨抛光
宜兴紫砂一般不需打磨抛光 。 因为沙粗打磨工艺在紫砂上极为少见 。 但也有紫砂的打磨工艺 ， 叫水抛 。
无釉磨光则建水紫陶独特的打磨工艺 ， 由于泥料的细腻 ， 用鹅卵石纯手工打磨、无釉摩光工艺 。 可打磨出光亮炫目的质地 。 同是紫陶打磨的程度不同 ， 光泽度有火皮、磨砂、亚光、亮光、镜面高光之分 。
区别五：文化不同
宜兴紫砂的繁荣数百年 ， 地处中原 ， 历史底蕴深厚 ， 重器型 ， 工艺精湛 。
建水自古属文献名邦 ， 陶器上的装饰更能表现中国画的神韵 。 色泽古拙多变 。
建水紫陶和紫砂有什么区别？泥料成分不同 ， 建水泥细如膏 ， 含铁
器型不同
用途不同
建水紫陶和宜兴紫砂泡普洱茶 ， 口感上有什么区别建水紫陶与宜兴紫砂同为中国四大名陶 ， 原料的性质更加适宜各自的工艺 ， 下面就谈谈泡新生茶、新熟茶、老生茶和老熟茶的区别
1、新生茶
冲泡新生茶的时候 ， 如果水温偏高会将新嫩的茶叶烫熟产生烫熟味 ， 而且新茶中茶多酚、咖啡碱含量高 ， 应快速出汤避免闷泡 ， 否则会使得新茶苦涩味重 。 因而如果使用相同壶形的紫砂和紫陶 ， 同等情况下冲泡同一款新生茶 ， 密度更高、导热性更好建水紫陶其实更适合 。 导热性好散热快 ， 不容易聚温 ， 水温自然不容易偏高；建水紫陶密度高 ， 香气物质不容易被壶所吸收 ， 更能聚香 ， 香气会比较清扬 。 紫砂壶相较于建水紫陶密度低、导热性弱、但保温性能更好 。 保温性好较容易造成新茶被烫熟 ， 苦涩物质较多的溢出；且因其双气孔结构具有吸附性 ， 会吸附新茶的香气 ， 从而使得香气会减弱；而材质密度低的茶具适合泡香气相对低沉一些的茶 ， 新生茶的的香气新鲜清扬 ， 用紫砂壶冲泡新生茶茶香会相对低沉一些 。
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