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块茎类植物有哪些，根茎花卉有哪些( 三 )

小知识


2、干物质中粗纤维含量低 ， 为2～4% ， 粗蛋白为7～15% ， 粗脂肪低于9% ， 无氮浸出物高达67.5～88.15% ， 且为易消化的淀粉或戊聚糖 。 所以 ， 可利用能值较高 ， 近似于大麦 。 有机物消化率高 ， 为85～90% 。
3、在无机矿物质中 ， 钾、氯含量较高 ， 但钙、磷含量较低 。
4、含丰富的胡萝卜素 。 如黄心甘薯和南瓜中含胡萝卜素高 ， 而胡萝卜中所含胡萝卜素高达500毫克/公斤（干物质） ， 其它类则甚微 。
该类饲料的饲喂方法
红薯藤叶 ， 青绿多汁 ， 适口性好 ， 可打浆或切碎 ， 拌入糠麸喂猪 ， 也可整喂或切短喂牛 。 马铃薯茎叶不能直接鲜喂家畜 ， 应用开水烫过后饲用 。 木薯叶含蛋白质较高 ， 晒干打粉喂猪效果很好 。 蕉藕茎叶 ， 霜降之前刈割的 ， 可切短鲜喂；如果茎叶数量较大 ， 短期喂不完的 ， 可调制为青贮料 。 马铃薯的茎叶气味不佳 ， 应与其他青饲料混合青贮 。
红薯煮熟喂猪 ， 其蛋白质的消化率为生红薯的1倍 ， 猪生长得也快 。 经蒸煮后 ， 能提高适口性和消化率 ， 但可以用生马铃薯喂牛和马 。
木薯中因含有一定量的氢氰酸 ， 为了防止家畜中毒 ， 应切片晒干打成粉后 ， 放在无盖锅内煮沸3～4小时方可喂给 。 木薯如果生喂 ， 要做去毒处理 ， 可将木薯切片浸在清水中1～2小时后喂给 。 蕉藕只需在霜降前 ， 将地上的茎叶离地面10～15厘米处割下 ， 用稻草覆盖地面以防冻 ， 随取随用 。
尽管块根块茎类饲料作物适口性好 ， 但是不能用它代替精料 ， 而只能作为家畜的补充饲料 ， 即青绿饲料和能量精料 。 一般多用于饲喂育肥猪及马、牛、羊 ， 而且要限量 。 尤其是木薯 ， 用于喂猪时喂量不能超过日粮的1/3 ， 牛的饲喂量也不能太多 ， 否则 ， 易引起拉稀 ， 甚至中毒 。
严防中毒
（1）防黑斑病红薯中毒 。 红薯要保存好 ， 为此 ， 入窖前窖内要彻底清扫消毒 ， 窖内温度保持在11～15℃ ， 还要正确使用保鲜剂；彻底除掉红薯黑斑病部分 ， 并及时深埋或用火烧掉；严禁牛、羊、猪等吃有黑斑病的红薯、薯干、薯皮、粉渣以及喝煮了黑斑病红薯的水 。
（2）防马铃薯中毒 。 发芽或腐烂的马铃薯 ， 要除掉芽后经煮熟才可饲用；不能让家畜喝煮马铃薯的水 ， 也不能用煮马铃薯的水拌饲料 。
（3）防木薯中毒 。 木薯无论是生喂还是熟喂都要先做去毒处理；木薯加工后的残渣 ， 含毒不多 ， 可以直接饲喂 。

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