这种在中国出现的新奇植物， 为了撰写《本草纲目》行走四方的李时珍（1518-1593）， 在1552至1578年游走采写的过程中， 也发现了玉米在长江中下游的种植， 但他对当时玉米的描写是“种者亦罕” 。
玉米何时传入中国玉米怎样传入中国， 西方的学者有不同的推测 。 有人以为玉米是由阿剌伯人从西班牙带到麦加， 由麦加传到中亚细亚而入中国西北部， 或者从麦加传到回教印度而入中国西南部， 然后从西北部或西南部向东传播到各省 。 这种推测还要作进一步的研究 。 他们引用的较早的中国文献， 一般限于明
李时珍的《本草纲目》（1578年）， 有的也只是引用到田艺蘅的《留青日扎》（1573年） 。 实际上我国各省府县志中保存着丰富的有关玉米的记载 。
根据各省通志和府县志的记载， 玉米最早传到我国的是广西， 时间是1531年， 距离哥伦布发现美洲不到四十年 。 到明代末年（1643年为止）， 它已经传播到河北、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、安徽、广东、广西、云南等十省 。 还有浙江、福建两省， 虽则明代方志中没有记载， 但有其他文献证明在明代已经栽培玉米 。 清初五十多年间， 到十七世纪末（即康熙三十九年）为止， 方志中记载玉米的比明代多了辽宁、山西、江西、湖南、湖北、四川六省 。 1701年以后， 记载玉米的方志更多， 到1718年为止， 又增加了台湾、贵州两省 。 单就有记载的来说， 从1531到1718年的不到二百年的时期内， 玉米在我国已经传遍二十省 。
玉米是什么时候传入中国的？玉米原产于中美洲和南美洲， 没有具体传入中国的时间， 在我国的栽培历史大约有470多年 。 据考古发现， 早在1万多年前， 这里就有了野生玉米， 而印第安人种植玉米的历史也已有3500年 。
考古学家已经在普埃布拉州特瓦坎谷地发现了公元前7000年至公元1540年之间玉米文化的遗迹， 表明古印第安人如何在狩猎活动日渐稀少的同时， 逐渐开始采摘野果并过渡到人工种植玉米的过程 。
扩展资料
玉米生态特征：玉米是喜温作物， 全生育期要求较高的温度 。 玉米生物学有效温度为10℃ 。 种子发芽要求6-10℃， 低于10℃发芽慢， 16-21℃发芽旺盛， 发芽最适温度为28-35℃， 40℃以上停止发芽 。 苗期能耐短期-2--3℃的依温 。
拔节期要求15-27℃， 开花期要求25-26℃， 灌浆期要求20-24℃ 。 不同玉米品种对温度的要求也不相同， 我国早熟品种要求积温2000-2200℃ 。
中熟品种2300-2600℃；晚熟品和2500-2800（3000）℃ 。 世界玉米产区多数集中在7月份等温线为21-27℃， 无霜期为120-180天的范围内 。
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