很多人在问清酒度数?下面小编为大家介绍清酒度数以及清酒的基本知识 。
日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒 。
【清酒度数 清酒度数】日本的造酒文化源于中国大陆，2000年前、江浙一带的大米种植技术和以大米为原料的酿酒技术传到了日本 。 日本的风土将其精炼并发展成现在的清酒 。 奈良县的三轮神社、京都府的松尾神社、梅之宫神社在日本因供奉酒神而非常著名 。
日本著名的清酒品牌有：大关，日本盛，月桂冠，白雪，白鹿，白鹤清酒，菊正宗，富贵清酒，御代荣等 。
目前最好的韩国清酒品牌千年之约桑黄菇发酵酒千年之约桑黄菇发酵酒和百岁酒者两大品牌为韩国清酒品牌之首 。 目前最好的韩国清酒是千年之约桑黄菇发酵酒，口感十分纯正，酒后不会头痛和深醉 。
清酒的度数，维基上说是15度，还有12度的，最多不会超过20 。
日本清酒虽是白酒，但清酒度数却只有14-16度,与葡萄酒相仿，初喝时只觉得淡淡如水，后劲却足 。 是由米、米曲、水等材料制作 。 印象中，常常把清酒热了再喝，其实清酒由高到低分成“大吟酿”、“吟酿”、“纯米酒”、“本酿造”、“普通酒”5个等级、喝“纯米酒”等级以上的清酒，以零下2度为宜 。
现在经过了小编的介绍相信大家对于清酒度数有了深刻的认识和了解了吧 。
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