美食知识|怎样吃桃胶,桃胶泡好后怎么吃


桃胶怎么吃好? 木瓜炖桃胶制作方法
第一、制作准备

食材:天然桃胶、成熟木瓜、牛奶、冰糖各适量 。

木瓜炖桃胶 特点:润肠通便、滋补养颜 。

第二、烹饪步骤

将桃胶放入清水中浸泡10-12个小时, 直至其膨胀、松软 。

2. 将泡好的桃胶反复清洗, 取出其表面的黑色杂质, 掰成小块;选新鲜成熟后的木瓜削去木瓜皮, 去除体内木瓜籽, 切块后洗净备用,

3. 锅内加适量清水烧开, 放入桃胶熬35分钟左右, 加入切好的木瓜放入锅内, 继续煮15-20分钟, 加入冰糖提味 。

4. 倒入牛奶, 继续小火煮10分钟左右即可

小贴士:

挑选天然桃胶, 泡发时间长一些, 去除其杂质反复冲洗干净 。
木瓜可根据购买的成熟度来选择蒸煮的时间 。
可根据口味加入牛奶等 。
冷藏后再食用口感更佳 。
食材选择

桃胶的挑选

形状:大自然巧夺天工, 食物形状也各有不一, 天然的桃胶有大有小, 没有太固定的形状 。 在挑选桃胶的时候, 注意观察形状, 如若大小基本一致, 那大概率是人为加工生产之后的, 非天然桃胶 。

颜色:从时间长短来说, 时间越长桃胶的颜色就越深, 成褐色, 时间较短的呈黄色 。 表面看上去会有黑色的杂质, 这是因为在桃胶形成的过程中加入的树皮、树叶等不可控因素, 杂质是正常的, 较为干净的一般为人工处理 。

泡发:桃胶是一种胶状物质, 在泡发后可以达到10-20倍, 泡发率很高, 弹性十足 。 煮好后吃起来弹性明显, 有嚼劲 。

木瓜的挑选

颜色:颜色为深黄, 表面带有黑点杂质, 这种是为熟透的木瓜, 味甜鲜美 。

气味:成熟的木瓜轻嗅会散发出清香, 反之没有味道 。

手感:成熟的木瓜软硬适中, 不会太硬, 按下去不塌 。
桃胶怎么吃法 可以把桃胶加入日常的粥里面, 通过熬制可以让桃胶的营养成分渗入到粥里 。
为了更好的发挥营养价值, 需要寻找更合适的服用方法, 才能保证桃胶的营养价值不会丧失 。 可以把桃胶加入日常的粥里面, 通过熬制可以让桃胶的营养成分渗入到粥里, 且桃胶熬出来的粥口感更好, 味道更清新 。

桃胶最好在早上吃 。 桃胶的成分比较复杂, 主要含有的成分是树脂, 也就意味着本身很难消化 。 为了让用户的身体能够充分的消化和利用桃胶, 应尽量避免在晚上服用, 会造成桃胶的功效大大下降和不易消化 。 最好选择在早上这个代谢比较旺盛的时间服用桃胶, 此时效果和吸收率都是最好的 。
扩展资料:
注意事项:
孕妇不能吃桃胶:怀孕了如果吃桃胶, 可能会对胎儿造成很大的影响 。 这是因为桃胶中含有一些刺激胎儿的成分, 很有可能会导致胎儿发育畸形, 所以孕妇是不能吃桃胶的 。
消化疾病的人不能吃桃胶:一些人可能会存在一些消化系统疾病, 对于桃胶这种营养产品可能会无法消耗, 那么这个时候就可能会加剧消化不良的情况, 所以会让人感觉到胃胀和肚子不舒服的情况 。
不同的食用方法能够给大家带来不同的功效, 所以对于大家来说是有很大帮助的 。
参考资料来源:

如何正确吃桃胶 我来分享自己吃的几种桃胶做法

第一种《桃胶银耳羹》
做法:1、把桃胶洗洗, 把杂质都剔除 。 再用清水水发一晚体积能涨到10倍以上
2、银耳在水中泡软后, 用剪刀剪去根蒂, 撕成小朵待用, 枸杞洗洗用清水泡软
3、把银耳和桃胶加到电炖锅内胆中, 加水, 加盖, 盖好盖子, 接通电源, 选择功能桃胶, 隔水炖, 一般电炖盅都有设置好的时间

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