冬去春来，由寒转暖，但阴寒未尽，天气多变，病毒、细菌极易繁殖，此时体弱老人宿疾易发，应多加注意养生之道 。
春气奋发 。 《内经》云：“春三月，夜卧早起，广步于庭……养生之道也 。 ”春日气候融和，多作户外活动，呼吸清新空气，舒展筋骨，流通血脉，可增强神经系统对气候的适应和调节功能，提高抗病能力 。 肝病、高血压病人应是时服药，显得尤为重要 。
春捂秋冻 。 这是民间多年防病实践的经验，符合人体生理机能 。 由于春季气温乍暖乍寒，人体皮肤血管舒张，汗孔松弛，如突然骤减衣服，极易使“风邪入内”，引起感冒、支气管炎、肺部疾病 。 应根据天气变化增减衣服，切莫受凉，特别要注意背部保暖 。 尤其是老年、气弱骨疏体怯者，捂一捂，以免冷风侵袭为宜 。
春困秋乏 。 春季阳气萌动，使人精神昏倦 。 这是由于人体适应气候转暖要散热，体表末梢血管扩张，流向皮肤的血液增多，内脏、大脑的血液供应相对减少；机体新陈代谢活跃，如食物中营养物质供应不足，使大脑能量转换效率降低；加之春季暖风中阴离子较多，对人产生一种镇静、催眠作用 。 通过体育锻炼，增强心脏功能，改善血液循环和脑部供应，可以减少春困不适 。
省酸增甘 。 省酸增甘即少吃点酸味，多吃点甜味的食品 。 这是因为春季为肝旺之时，肝气旺则会影响到脾 。 也是慢性胃炎和消化道溃疡多在春季频繁发病的原因之一 。 因吃酸味食品会使肝气偏亢，故不宜多吃 。 多吃甜品能加强脾的功能，以助抗御肝气侵犯的能力 。 因此，春秋饮食宜选辛、甘、温之品，如葱、姜、枣、花生等 。 忌酸涩、高油腻、生冷之物 。 多食黄绿色蔬菜如胡萝卜、青椒、菜花等 。
爱发脾气，情绪容易激动的人，常常被视为“肝火大” 。 其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列一些症状：口干舌燥、口苦、口臭、睡眠不稳定、身体闷热、排便不畅或大便粘腻、嘴唇红、干、裂，舌苔增厚等 。
温暖的春天来了，春季食物养生的许多疑问摆在人们面前 。 “祖国传统医学讲究天人合一，春生夏长秋收冬藏，那么人也应春夏养阳，秋冬养阴 。 且五脏与四季对应，春天属木，肝气旺 。 中医说的“肝气太旺”，大致相当于说人紧张的时候，交感神经兴奋，就是现代语言所讲的‘应激’反应状态 。 肝气旺，人就容易发怒，容易紧张，容易急躁 。 ”
唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气 。 ”明代高濂《遵生八笺》中也记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气 。 ”意思是说，春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃 。 此时可以多食一些性味甘平的食品 。 在整个春季里，食养原则是减酸益甘而养脾气 。 因为春天肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此时应减酸味，不能再助长肝气以免过旺，这样可以保护脾气不受克伐 。 甘是脾的本味，为了抗御肝气的可能侵犯，增加甘味以增强脾气，可以此加强机体的防御 。
春季忌食的肉类
入春后，一些慢性病患者食用某种食物后会突然发病，这些食物就是人们俗称的“发物” 。 中医理论认为，春季误食以下几种“发物”，会令旧病复发，新病加重 。
【春季养生之道】羊肉 。 对阴虚火旺者及热病、传染病患者来说，春季食用羊肉容易上火，因此，吃羊肉时必须搭配一些冬瓜、丝瓜等凉性食物 。
猪头肉 。 春季食用猪头肉有可能会诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病，还会出现头晕、胸闷、肢体及面目浮肿等症状 。
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