虽然说牛奶具有很好的养胃功效， 但专家提醒， 患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶 。
2.粥类
要说到养胃， 粥绝对是最好的选择， 它非常容易消化， 尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用 。 这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等， 并且热量也非常的高， 经常食用对胃具有很好的保护作用 。 而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质， 能够有效的保护肠胃 。
3.汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外， 还有一种食物同样具有同等的养胃作用， 那就是汤 。 但是要注意， 汤最好不要是肉汤， 因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质， 这不利于养胃 。 最好的汤是菜汤， 比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等， 你还可以在其中加入一些鸡精进行调味， 这样养胃的功效会更加的明显 。
4.主食
在吃什么养胃的问题上， 应该适量的多吃主食， 在主食方面最养胃的是面条 。 在大米中含有较多的酸性物质， 因此肠胃不好的人应该少吃米饭 。 如果熬粥， 少放点苏打进去， 对胃有好处 。
5.包心菜
要想养胃， 包心菜绝对不能少， 它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用 。 而且在包心菜中还含有大量的维生素C， 这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作， 将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症 。
6.菠菜
面对吃什么养胃的问题， 菠菜也可以适量的多吃， 中医指出菠菜具有润燥养肝， 益肠胃， 通便秘的功效 。 在日常的生活中适量的多吃菠菜， 可促进胃和胰腺分泌， 从而达到促进消化的作用 。 而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素， 它能帮助肠道蠕动， 从而有利排便 。
但是在食用菠菜的时候要注意， 由于菠菜中草酸含量高， 过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收 。 因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃， 或在烹煮前轻汆， 除去草酸 。
什么食物健胃 健胃食疗食谱 现代生活节奏的加快， 人们对饮食的不规律， 胃病发生率越来越高 。 俗话说“胃贵在养”， 患有胃病的人， 除了药物使用外， 饮食治疗也很重要 。 下面推荐三种健胃食疗食谱 。 一、益脾饼 配方和服法：红枣500克， 煮熟去皮核 。 取枣肉250克， 鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克；将鸡内金、白术洗净， 以文火焙干， 研成细末， 加入干姜粉和枣内， 同捣如泥， 制成小饼， 放入烤箱内烘干， 取出放入塑料食品袋内备用 。 该饼色、香、味俱佳， 空腹当做点心， 餐后充当零食， 细嚼慢咽， 有滋有味， 不仅病者爱食， 小儿也喜欢吃 。 功效：大枣味甘， 能温补脾、益气养血 。 现代医学证明：大枣富含蛋白质和维生素C， 蛋白质是溃疡创面修复所不可缺少的材料；维生素C能增强机体对疾病的抵抗力 。 鸡内金甘涩性平， 能健胃消食 。 白术补脾益气， 燥湿利水 。 综观全方， 具有补脾温中、健胃消食的功用 。 适应症或禁忌：仅适用于消化性溃疡病尚无出血， 中医辨证为脾虚寒型者， 表现为：胃痛绵绵， 喜温喜按， 纳食减少， 神疲乏力， 大便溏薄， 四肢不温 。 若脾脘灼热疼痛， 烦躁易怒， 泛酸嘈杂， 口干口苦， 属于肝胃郁热型者， 则不宜食本饼 。 二、桃仁粥 本方配方和服法：桃仁、生地各10克， 桃仁浸泡后， 去皮弃尖， 二药洗净后加入适量冷水， 武火煮沸， 改文火慢煎 。 30分钟后， 除去药渣， 将100克粳米洗净加入药汁中煮粥 。 粥熟加入桂心粉（药店有售）2克， 红糖50克 。 粥的稀调可根据个人嗜好掌握 。 每次食1小碗， 每天3至4次， 该粥汤色红亮， 米烂出油， 香甜可口， 口感滑利 。 本方功效， 中医认为：“痛则不通， 通则不痛” 。 桃仁可活血化瘀， 润肠通便；生地能滋阴清热、养血活血；桂心、红糖能温通血脉而止痛；粳米味甘性平， 能益脾和胃， 含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素B1等；红糖不仅能供给热量， 又富含铁质 。 蛋白和铁质是造血的主要原料 。 综观全方具有祛瘀通经、活血止痛、滋养脾胃之功效 。 适应症和禁忌症：本粥适用于消化性溃疡出血停止后或无发生出血者， 中医辨证为瘀血内停型， 表现为胃脘痛如针刺， 痛处固定不移， 舌质紫暗或有瘀斑 。 若溃疡活动出血时， 则禁食本粥 。 三、鲜芦根粥 配方和服法：新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片 。 将鲜芦根洗净后， 切成一厘米长的细段， 与青皮同放入锅内， 加适量冷水， 浸泡30分钟后， 武火煮沸， 改文火煎20分钟 。 捞出药渣， 加入洗净的粳米， 煮至粳米开花， 粥汤粘筒 。 端锅前5分钟， 放入生姜， 一日分2次温服 。 该粥粳米的醇香与芦根的清香结合， 食起来滑利可口， 另有一番滋味 。 本方功效：芦根清热养阴， 青皮行气止疼， 生姜和胃止呕， 粳米养胃益脾 。 以上诸药配伍得当， 共达泄热和胃， 养阴止痛之功效 。
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