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穿过层层薄雾 ， 玫瑰花香气扑鼻 ， 乍一看 ， 在云南省禄丰县土官镇老鸦关村委会与土官村委会农田交界处 ， 一片整齐排列的食用玫瑰植株在寒风中展现着迷人的身姿 ， 工人们正背着背篓穿梭在娇艳欲滴的花海之间 ， 小心翼翼地采摘着已经怒放的花朵 ， 不一会 ， 背篓里的玫瑰花朵堆成了小山 。
【食用玫瑰市场潜力大】禄丰县是云南省楚雄彝族自治州东部下辖的一个县 ， 地处低纬高原 ， 气候温和 ， 光照充足 ， 雨量充沛 ， 是进行现代化农业综合开发和发展经济林果的理想基地 。
忙碌的采摘工人李秀枝笑着告诉笔者：“这些地都是我们租给公司种玫瑰的 。 平时 ， 我们就在这里打工 ， 一个月1200元的工资 ， 且租金以每3年5%的增幅上调 ， 还是挺划算的” 。
据食用玫瑰种植有限公司负责人王世波介绍 ， 公司从以色列引进了先进的滴灌设施和施肥系统 ， 并聘请了云南省农科院教授、著名玫瑰花种植专家作为技术顾问 ， 种植规模达500亩 ， 一年内可采摘鲜花2至3次 ， 最高可产出鲜花100余吨 ， 去年年均收入达200余万元 。
食用玫瑰作为无公害、绿色有机食品 ， 主要销往嘉华公司做鲜花饼馅料 ， 同时 ， 用这种食用玫瑰还可以制作玫瑰酱、玫瑰精油等 ， 市场潜力较大 。 下步公司将扩大规模化种植 ， 可长期提供40个就业岗位 ， 预计实现产值380万元 。
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