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南瓜藤的功效与作用

对于南瓜，很多人都是非常熟悉的，而且在很多人的日常饮食中也是可以经常看到南瓜的身影的 。但是说到南瓜藤以及南瓜藤的功效，大部分人通常都是不知道的 。其实，南瓜藤的确是有一定的功效的 。下面，我们就一起来了解南瓜藤的神奇功效吧 。

南瓜藤的功效与作用

文章插图
【南瓜藤的功效与作用 南瓜藤竟然有这么多神奇的功效】
南瓜藤的功效与作用
1、中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒 。入肝、脾二经 。清肺，和胃，通络 。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤 。
1.治泌尿结石
【南瓜藤的功效与作用】南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石，不妨一试，毕竟南瓜藤无毒 。
2.治虚劳内热
南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效 。南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒 。有清肺、和胃、通络之功效 。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等 。
3.治高血压
对肝阳上亢导致的高血压有一定效果 。对于肥胖导致的高血压，减肥即可 。其他类型的高血压请遵医嘱 。
4.戒烟
适量南瓜藤洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮 。或者干南瓜藤适量，煎一碗汤加适量红糖一次服 。能安定神经除掉尼古丁 。不过要坚持住 。
南瓜藤的食用方法
炒南瓜藤材料：南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油
做法：
1、南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留；
2、用水清洗干净，掰成小段 。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛 。蒜切片，朝天椒切丁；
3、锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香；
4、随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒；
5、炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可 。
笋干炒南瓜藤材料：南瓜藤、笋干、油
做法：
1、笋干事先用水泡一下，切短 。南瓜藤去掉经络，切短；
2、起锅，放油，入南瓜藤炒，不断翻炒；
3、加入笋干，一起翻炒；
4、最后稍稍加点水，炒熟 。
上汤南瓜苗材料：南瓜藤、蒜、生姜、皮蛋块
做法：
1、南瓜藤撕去老筋摘小段，用开水烫两分钟捞起放容器里备用；
2、炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黄；
3、加入清水一碗（若有高汤最好），中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的)，煮三分钟左右即可起锅 。
【相关知识】
【孕妇可以吃南瓜藤吗？】
南瓜藤不仅是一种蔬菜，还是一味中药材 。
作为蔬菜的南瓜藤，是掐了南瓜最嫩的一截茎带着叶子食用的，作为一种普通的蔬菜，孕妇食可以吃的 。
而作为中药材的南瓜藤，是取南瓜的老茎，晒干后入药的，药性较强，比较寒凉，孕妇就不适合吃了，如果有适应症需要服用南瓜藤，那也必须在医生的指导下使用 。

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