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健康知识|养脾胃的食物有哪些，养胃食谱( 三 )

小知识


6、枸杞子、松子仁用水冲洗、沥干 。
7、粳米浸泡后洗净 ， 备用 。
8、将葛根、茯苓、党参三味药先放入药袋 ， 取砂锅一个 ， 加适量水(约十五碗) ， 放入药袋、山药、玉米于砂锅内用大火煮开 。 水沸后 ， 用文火熬一小时 ， 拿出药袋(去药渣不用)及玉米 。 再放入银耳、枸杞子、冬菇、粳米 。 等水开后 ， 用文火熬一小时(期间适当搅动 ， 防止煮焦粘底) 。 煮至粥浓稠 ， 放入玉米粒、松子仁 ， 再煮沸5-10分钟 ， 加盐调味 ， 即可 。
什么食物养脾胃 内容来自用户:海洋食品28
最养肠胃的九大食物
1、南瓜——排毒护胃
因盛传吃南瓜有减肥美容功效 ， 近年兴起了一股南瓜热 。 《本草纲目》载：“南瓜性温 ， 味甘 ， 入脾,胃经” ， 能补中益气、消炎杀菌、止痛 。 其所含的丰富果胶 ， 可“吸附”细菌和有毒物质 ， 包括重金属,铅等 ， 起到排毒作用 。 同时 ， 果胶可保护胃部免受刺激 ， 减少溃疡 。 可用南瓜煮粥或汤 ， 滋养肠胃 。
2、胡萝卜——增强抵抗力
胡萝卜性味甘平 ， 中国医学认为它“下气补中 ， 利脾膈 ， 润肠胃 ， 安五脏 ， 有健食之效” 。 丰富的胡萝卜素可转化成维生素A ， 能明目养神 ， 增强抵抗力 ， 防治呼吸道疾病 。 胡萝卜素属脂溶性 ， 和肉一起炖最合适 ， 味道也更好 。
3、甘蓝——天然胃菜
甘蓝性平味甘 ， 无毒 ， 入胃、肾二经 。 甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一 ， 也被誉为天然“胃菜” 。 其所含的维生素K1及维生素U ， 不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织 ， 还可以保持胃部细胞活跃旺盛 ， 降低病变的几率 。 患胃溃疡及十二指肠溃疡的人 ， 可每天以椰菜榨汁饮用 ， 还可混合蜂蜜食用 ， 有促进溃疡愈合的作用 。
4、菠菜——补血利便
菠菜味甘性凉 ， 能润燥养肝 ， 益肠胃 ， 通便秘 。 《食疗本草》载：“利五脏 ， 通肠胃 ， 解酒毒 。 ”菠菜可促进胃和胰腺分泌 ， 增食欲 ， 助消化
养肠胃的食物有哪些? 1、脾胃虚弱或胃炎患者应当“多喝五汤” 。
一是 ， 多喝牛肉汤 。 牛肉 ， 补脾胃 ， 益气血 ， 强筋骨 。 可添适量加点山药 ， 大枣同熬汤 ， 食肉喝汤 。 适合年老体弱者常食 。
二是 ， 多喝鱼汤 。 以鲜活鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼为佳 。 鲤鱼健胃、利水、利尿、消肿、清热解毒；鲢鱼解郁舒肝 ， 暖胃利肺 ， 润泽皮肤；鲫鱼健脾利湿 ， 和中开胃 ， 活血通络 。 制作时可适量加点山楂、大枣 。 食鱼喝汤 。
三是 ， 多喝鸡汤 。 鸡肉 ， 入肝 ， 脾胃经 。 具有温中 ， 益气 ， 补精 ， 填髓之功效 。 但有实热者不宜 。
以上三种汤 ， 应注意多加水；慢火、长时间熬；先别加盐 ， 待熬好出锅时 ， 少加点盐 。
四是 ， 多喝米汤 。 以小米、糯米为佳 。 多加水 ， 慢火熬 。
五是 ， 多喝菜汤 。 以圆白菜、紫甘蓝、西红柿鸡蛋汤为佳 。 要少加盐 ， 最好不加味精 。
2、“多吃四果” 。 即大枣、山楂、苹果、木瓜 。 这些可都是健脾胃最喜欢的好水果啊 。

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