鸡蛋营养丰富 ， 富含蛋白质 ， 鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、极易为机体吸收 ， 利用率高达98%以上 ， 营养价值很高 ， 是我们经常食用的食物之一 。
【煮鸡蛋不用开火了，教你一个简单易行的办法，连小朋友都能动手做】煮鸡蛋我家每天都要吃的 ， 煮鸡蛋是最佳的吸收鸡蛋营养的方法 ， 胜过炒蛋、蛋羹 。 一般早上至少吃一个蛋 ， 因为午餐晚餐可能还会有炒蛋 ， 每人每天鸡蛋的摄取量最好是不超过两个的 。 所以每天即使煮1个蛋 ， 也要锅中放没过鸡蛋的水才行 ， 还要等水开 ， 还要刷锅 ， 很烦啊！
这里给大家推荐一个简单易行的办法 ， 不用水 ， 也不用开火了 ， 连小朋友自己都能动手做了 ， 也不用担心火急了会把蛋煮爆 。
省水煮鸡蛋法：
1.电饭锅中放一张纸巾 ， 放入鸡蛋 ， 用喷壶喷少量水 ， 打湿纸巾
2.盖上锅盖 ， 开启电饭锅的煮饭键 。 七分钟后关电源 ， 焖三分钟 。 打开锅盖 ， 看纸巾已经干了 ， 蛋也刚刚好 。
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