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伊势菊花瓣像丝线般下垂而开启的中菊， 其特征为宽1-2毫米的细小花瓣呈扭歪状或裂开， 收缩等， 是自古以来最常用作茶花且甚具风味的菊花 。 代表品种有“灰白发”、“乱丝”等 。
江户菊最早被称为“狂菊” 。 江户菊在开始开放时， 全部的花瓣会稍呈下垂状而横开， 之后再由中心花瓣依序呈现各种折曲状， 并包住花蕊予以合抱起来 。 因合抱的方式不同可分为追抱、 折抱、追褛抱、丸抱、自然抱、立抱、露心抱等 。 代表品种有“江户绘卷”、“江户宝生”、“清水之池”等 。
嵯峨菊据说这是300多年前由京都嵯峨村的农民开始栽培的古老种类 。 伊势菊即为此菊的变种 。 花像丝线般的数十枚细小花瓣， 以帚状直立向上开放 。 自古以来被用作茶花或插花等 。 代表品种有“嵯峨美姿”、“嵯峨锦缎”、“嵯峨映光” 。
肥后菊据说肥后诸侯细川重贤公为了提升武士的德性， 奖励栽培的具有渊源的菊花， 并被列为肥后六花撰之一 。 花形很单纯， 有平瓣花、管瓣花和匙瓣花等， 有大、中、小花朵， 也有很多色彩优美的品种 。 其中管瓣花和匙瓣花可耐雨淋， 适合露地栽培 。 代表品种有“三保古典”、“三保之光”、“三保舞女”等 。
丁子菊【日本古典菊花】据说早在18世纪就被取名丁子菊 。 在欧美则叫翁草花 。 此花的特征是花蕊部的花瓣呈筒状（筒状花）的丁子瓣（形如丁子花）而鼓起开花 。 如依丁子部周围的花瓣形状分为平瓣丁子、管丁子、八重丁子、匙瓣丁子等 。 代表品种有“岸边海鸟”、“岸边盘梯”等 。
