参考资料来源：
热菜放冰箱有什么影响？ 热的时候不宜放进冰箱 。
1、热菜的温度会很高 ， 而冰箱的内置温度一定降低 ， 把热菜放入冰箱以后就会提升冰箱内的温度 ， 冰箱内温度提高就要开始降温 ， 这个降温的过程会增加用电量 ， 这样就会提高你的电费 。
2、热菜放进冰箱还会增加冰箱压缩机的工作量 。 热菜放进冰箱后压缩机需要工作很长时间才能够达到设定的温度 ， 这样会减少压缩机的使用寿命 。
3、冰箱内有许多的霜层 ， 这些双侧就是冰箱里面的水分造成的 ， 如果经常放热菜到冰箱里面 ， 而热菜会散发出大量的水分 ， 这样就会使冰箱里面的霜层越来越厚 。
扩展资料：冰箱适当保养：
1、经常清理冰箱背面或底部冷凝器和压缩机上的灰尘 。 可使用吸尘器或毛刷除尘 。 注意不要用湿布去擦冷藏器和压缩机上灰尘 。
2、冰箱长期停用时 ， 应先切断电源 ， 取出箱内一切食品 ， 将箱内外清理干净 ， 敞开箱门数日 ， 使箱内充分干燥并散掉冰箱内的异味 。
3、检查排水管 。 如果排水管堵塞 ， 水就会漏到冰箱内 。 要用铁丝捅一捅排水管 ， 除去积在排水管上的东西 。
4、不要忽略门封胶条的清洗 ， 将漂白剂用10倍的水稀释后用牙刷蘸湿清洗 ， 最后用水将漂白剂冲去 。 胶条脏污易老化 ， 会影响冰箱的密封性 ， 增加耗电量 。
参考资料：
1、
2、
热菜直接放进冰箱会有什么后果 冰箱家家都有 ， 人人会用 ， 但是有些注意事项却未必人人都知道 。
贮藏和冷冻食物有六大禁忌：
1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内 。
2.存放食物不宜过满、过紧 ， 要留有空隙 ， 以利冷空气对流 ， 减轻机组负荷 ， 延长使用寿命 ， 节省电量 。
3.食物不可生熟混放在一起 ， 以保持卫生 。 按食物存放时间、温度要求 ， 合理利用箱内空间 ， 不要把食物直接放在蒸发器表面上 ， 要放在器皿里 ， 以免冻结在蒸发器上 ， 不便取出 。
4.鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱 。 鲜鱼、肉要用塑料袋封装 ， 在冷冻室贮藏 。 蔬菜、水果要把外表面水分擦干 ， 放入箱内最下面 ， 以零上温度贮藏为宜 。
5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内 ， 以免冻裂包装瓶 。 应放在冷藏箱内或门档上 ， 以4℃左右温度贮藏为最好 。
6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品 。
香蕉：如将香蕉旋转在12℃以下的地方贮存 ， 会便香蕉发黑腐烂 。
鲜荔枝：如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天 ， 即会使之表皮变黑、果肉变味 。
西红柿：西红柿经低温冷冻后 ， 肉质呈水泡状 ， 显得软烂 ， 或出现散裂现象表面有黑斑、煮不熟 ， 无鲜味 ， 严重的则酸败腐烂 。
火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存 ， 其中的水分就会结冰 ， 脂肪析出 ， 腿肉结块或松散 ， 肉质变味 ， 极易腐败 。
巧克力：巧克力在冰箱中冷存后 ， 一旦取出 ， 在室温条件下即会在其表面结出一层白霜 ， 极易发霉变质 ， 失去原味 。
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