威士忌的品种很多 , 根据不同生产地和国家的不同可将威士忌酒分为苏格兰威士忌酒、爱尔兰威士忌酒、美国威士忌酒和加拿大威士忌酒四大类和日本威士忌、其他国家威士忌等 。 威士忌什么味道根据不同类别味道也有差异 。
威士忌什么味道?苏格兰威士忌在使用的原料、蒸馏和陈年方式上各不相同可以分为四类:单麦芽威士忌(SingleMalt)、纯麦芽威士忌(Pure Malt)、调和性威士忌(Blend)、谷物威士忌(GrainWhisky) 。 起码要在苏格兰贮存3年以上 , 15年~20年为最优质的成品酒 , 超过20年的质量会下降风格 , 色泽棕黄带红 , 清澈透亮 , 气味焦香 , 带有浓烈的烟味 。
威士忌什么味道?美国威士忌以玉米和其它谷物为原料 , 原产美国南部 , 用加入了麦类的玉米作酿造原料 , 经发酵 , 蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制2-3年 。 装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释 , 美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味 , 但具有独特的橡树芳香 。
【威士忌什么味道 威士忌是什么味道】威士忌什么味道?爱尔兰威士忌原产爱尔兰 , 用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成 。 经过三次蒸馏 。 然后入桶陈酿 , 一般需8-15年 。 装瓶时还要混和掺水稀释 。 因原料不用泥炭熏焙 , 所以没有焦香味 , 口味比较绵柔长润 , 适用于制作混合酒与其它饮料共饮 。
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