如何挑红枣？
挑红枣要挑肉多而且较肥的 ， 色彩鲜艳的 ， 外皮没有太多褶皱的 。 买红枣的时候用手捏捏 ， 表皮平滑而且不松泡 ， 红枣就比较不错 ， 这种红枣一般是核小 ， 枣身紧实 。
如何吃红枣？
平时我们吃的红枣主要是制干后的红枣 ， 营养成分更高 ， 还有药用价值 。 可以直接吃 ， 还可以煲汤 ， 煮粥 。 食之味甘甜 ， 食后余香留口 。
红枣有很多种吃法 ， 盘点如下：
一、干红枣泡水 ， 这是最简单的方法 ， 用红枣泡水 ， 先将红枣洗净 ， 然后再放入杯中 ， 加入开水 ， 泡过第一遍不喝 ， 将水倒掉 ， 因为干的红枣多多少少都有一些土渍是没洗净的 ， 第二杯就可以喝了 ， 如果嫌味道太淡的话 ， 可以加入一匙蜂蜜 ， 补血美容又养颜 。
二、用红枣作煲汤的配料 ， 煲排骨汤的时候可以用红枣作配料 ， 将红枣洗净泡在碗中 ， 然后等到煲的排骨汤快好的时候再将泡好的红枣加入到锅中 ， 如果能再配上枸杞效果更佳 。 可以滋润养肺 ， 让肌肤也越来越光滑 ， 而且可以补血补气 。
三、用红枣作煮粥的配料 ， 在煮粥的时候 ， 要提前泡好红枣 ， 然后在开始煮粥的时候 ， 将红枣和淘后的米一起置入锅中 ， 一起熬煮 ， 让红枣能够和粥融在一起 ， 经典的说法叫做：“粥里有红枣 ， 红枣里有粥”喝起来味道甜美 ， 可以补血补气滋润 。
四、直接吃红枣 ， 将红枣洗净 ， 洗法是放在开水中先稍微过一下 ， 然后再冲洗 ， 这样才能确保充分的洗干净 ， 然后从水中捞出来 ， 置入一个容器中 ， 将红枣全部摊开 ， 等到晾干 ， 就可以直接吃了
【女人冬季养生吃红枣好吗】
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