冬季到了天气寒冷气候干燥 ， 我们身体就会出现相应的干燥问题 ， 这些问题通过我们日常饮食就可以解决 。 到底我们多吃些什么才能更养生滋补呢？
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红枣
中医补益剂中的常用药物 ， 具有健脾、益气、生血、滋养脏器肌肤的作用 。 经测定红枣中维生素含量为百果之冠 ， 被人誉为“活维生素丸” 。 医学研究证明：维生素C能抑制皮肤中多巴醌的氧化作用 ， 减少黑色素的形成 ， 预防色素沉着 。 维生素A的重要功能之一是激活和调节表皮细胞的生长 ， 抗角化 ， 所以补充维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性 ， 如配合维生素E同时使用可延缓和逆转皮肤的衰老 。 维生素E则有“青春素”的美称 ， 具有抗氧化和清除自由基的作用 ， 并促进皮肤组织的血液循环 。 维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用 。 故俗话说的好“一日吃三枣 ， 终身不显老” 。
胡桃&芝麻胡桃民间又称长寿果 ， 有强身健脑 ， 养颜益容之功 。 据说慈禧太后年老而面容不衰 ， 即与常食胡桃肉有关 。 黑芝麻中含有丰富的胱氨酸和维生素B和E ， 可增加皮脂分泌 ， 改善皮肤弹性 ， 保持皮肤细腻、被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物 。 芝麻和核桃中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸 ， 能营养大脑、皮肤 ， 延缓衰老、滋补养颜 ， 并迅速补充体力 ， 若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用 ， 真可谓珠联璧合 ， 相得益彰 ， 称得上事半功倍 。 用脑过度、神经衰弱 ， 体虚疲乏 ， 皮肤干燥者饮用尤好 。 支招：核桃芝麻牛奶(补脑益智滋润肌肤)芝麻1小匙、核桃10克 ， 牛奶200毫升 ， 黄豆粉2大匙、蜂蜜1大匙 。 芝麻研磨 ， 核桃去除薄膜后粗粗地研碎 ， 然后全部放人果汁机中打成果汁 。
【白领冬季必吃的养生滋补美食】
南瓜子&花生&猪皮
女性激素是维持女性生理机能和健美重要的物质基础 ， 如女性激素水平过低就将导致月经失调 ， 甚至于闭经 ， 并影响到皮肤 ， 乳房、形体的健美 。 最新科学研究发现 ， 在南瓜子、大豆等植物中就存在着一种类似性激素的物质成分 。 李时珍在《本草纲目》称南瓜子能“补中益气” ， 由此看来确非虚言 。 如女性朋友中有激素水平偏低者 ， 不妨以南瓜子食补一试其效 。
是女人都不想一马平川 ， 拥有“太平公主”这个难堪的称号 ， 胸部平坦很重要的原因 ， 就是体内性激素水平偏低 ， 乳腺营养不良 ， 此时不妨以花生猪手煲汤一试 ， 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白 ， 补血通乳 ， 中医常用于产后催乳 。 花生含有人体所必需的八种氨基酸 ， 丰富的脂肪油、以及钙、铁 ， 维生素E等营养物质 ， 对女性也有催乳、增乳作用 ， 两者合用会给“太平公主”们带来意外地惊喜 。 该膳食还能润滑肌肤 ， 对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处 。 冬季气候寒冷干燥 ， 汗液和油脂分泌功能抑制、皮肤缺水少油 ， 失于滋润 ， 出现干燥、皱纹 ， 甚至发生皲裂 。 滋润皮肤是女性的首要任务 ， 最佳的选择莫过于常食猪皮 。 《神农本草经》称猪皮能“和血脉、润肌肤” ， 科学研究发现：猪皮中含有大量维持皮肤储水功能所需的胶原蛋白和硬化蛋白 。 常食猪皮能增加蛋白质的摄入量 ， 防止皮肤缺水 ， 保护皮肤的弹性 ， 预防皮肤松弛和皱纹的出现 。 而且猪皮中脂肪含量仪为猪肉的1/2 ， 长久食用完全不必担心身体的肥胖 。 中医在女性服用的进补膏方中一般都喜爱使用阿胶 ， 阿胶系黑驴皮由泉水熬制而成 ， 营养成分与猪皮相似 ， 是一味女性使用频率最高 ， 且具有滋阴补血 ， 养颜护肤的天然保健药物 。 支招：南乳花生猪手煲(丰胸美胸)猪手(猪蹄)1只、花生仁60克 ， 南乳汁100克酒1/2杯、盐1小匙 。 猪手去毛开水氽烫 ， 洗净切块 ， 花生仁洗净 ， 同放入煲中 ， 再将酒 ， 水、南乳汁一起倒入文火焖煮至肉酥即可 。
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